Typ smalcowy - Rasy świń typu smalcowego -

Charakteryzuje się wczesnym dojrzewaniem somatycznym i wolnym tempem wzrostu. Dojrzałość somatyczną świnie osiągają w wieku około 2 lat, gdy masa ciała wynosi 80-120 kg. Świnie tego typu odznaczają się bardzo krótkim, głębokim i wałeczkowatym tułowiem oraz grzbietem najczęściej łęgowatym. Głowa jest mała o szerokim czole, krótkim i zadanym ryju. Nogi są bardzo krótkie, drobnokościste i słabe.
Zwierzęta należące do tego typu mają wybitne skłonności tuczne. Wskutek zwolnionej przemiany materii, nawet przy niezbyt intensywnym żywieniu, łatwo ulegają zapasaniu się, głównie dzięki odkładaniu tłuszczu międzymięśniowego. Tusze ich po uboju praktycznie nadają się do wytapiania smalcu, stąd też nazwa tego typu użytkowego.
Plenność loch jest mata (5-7 sztuk urodzonych w miocie), a mleczność słaba. Wyjątek może stanowić świnia maskowa i rasy pochodzące od niej, których plenność jest bardzo wysoka - 14-20 prosiąt w miocie.
Do tego typu należą prymitywne świnie południowo-wschodniej Azji. Wobec niskiej produkcyjności i słabej odporności świnie typu smalcowego w Europie zanikły na przełomie wieków XIX i XX, z chwilą pojawienia się ras płodniejszych, szybciej rosnących i lepiej umięśnionych.

Chińska - Rasy świń typu smalcowego -

Pochodzi od pierwotnych świń syjamsko-chińskich i maskowych. Świnia ta obecnie chowana należy do form pośrednich, przy czym wpływ świń maskowych wydaje się przeważać.
Są to zwierzęta małe, wcześnie dojrzewające, o niewielkich wymaganiach. Osobniki dorosłe osiągają masę ciała poniżej 100 kg. Umaszczenie ich jest przeważnie czarne lub łaciate. Skóra jest pofałdowana nie tylko na tułowiu, lecz także często na głowie. Głowa jest mała i szeroka, a profil ryja mopsowaty. Uszy są grube i obwisła. Tułów jest krótki, dobrze ożebrowany, grzbiet łęgowaty i wąski, a brzuch obwisły.
Lochy są bardzo plenne (około 20 prosiąt urodzonych), lecz masa ciała prosiąt urodzonych jest niewielka (0,4-0,7 kg). Wzrost ich jest powolny, a tusze zawierają mięso silnie przerośnięte tłuszczem.

Wietnamska - Rasy świń typu smalcowego -

Pochodzi od pierwotnych świń azjatyckich krótkouchych. Są to zwierzęta małe i wcześnie dojrzewające.
Umaszczenie jest czarne lub łaciate.
Skóra jest silnie pofałdowana, skąpo pokryta delikatną szczeciną, tworząca charakterystyczny grzebień na tłustym karku.
Głowa jest krótka i szeroka, o wklęsłym profilu ryja. Uszy są małe i spiczaste. Tułów jest krótki, o mocno wysklepionych żebrach. Grzbiet jest łęgowaty, brzuch obwisły. Nogi tylne są ugięte.
Maciory odznaczają się dużą plennością. W tuczu szybko przyrastają, a ich tusze są bardzo przetłuszczone. Świnie te są niewybredne w stosunku do jakości paszy i mają niewielkie wymagania co do warunków chowu.