Sosy Cztery ciekawe przepisy

SOS WANILIOWY 


Składniki:
 duży jogurt naturalny,2 żółtka, cukier puder do smaku mały cukier waniliowy (lub duży-więcej sosu)
Wykonanie: utrzeć żółtka z cukrem pudrem, dodawać po trochu jogurt, potem wlać to do jogurtu i dokładnie wymieszać. Dodać cukier puder do smaku i cukier waniliowy. Chwilę zmiksować (przykryć ręką- będzie pryskać). Odstawić do lodówki na 20 minut (pyszne do sałatki owocowej)

SOS NIEBIESKI-SEROWY 


Składniki:
 20 dkg sera z niebieską pleśnią (rokpol, lazur) kubek jogurtu naturalnego-duży (400g) kubek śmietany 12% KESEM (homogenizowanej), szalotki (pęczek szczypioru) sól, pieprz, kilka kropel cytryny 
Wykonanie: Ser rozdrobnić i zmiksować. Dodawać po trochu jogurt i śmietanę aż składniki dokładnie się połączą. Następnie dodać kilka kropel cytryny, sól i pieprz (do smaku). Włożyć do lodówki na ok. 0,5 godziny.

SOS CZOSNKOWY 

Składniki: kubek homogenizowanej śmietany (125 ml), mały majonez "Winiary", kilka ząbków czosnku, sól i pieprz.
Wykonanie: wymieszaj śmietanę z majonezem, dodaj sól i pieprz oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, wymieszaj. 
Zamiast śmietany i majonezu można dać gęsty jogurt np. "Bałkański" Odstaw do lodówki na 20 minut. Uwaga-im dłużej sos stoi w lodówce tym jest mocniejszy. Znakomity do mięsa i do chipsów.

SOS DIABELSKI 

Składniki: 3 łyżki oliwy z oliwek (może by olej), ketchup, 1 średnia cebula, kilka kawałków marynowanej papryki, łyżeczka soku z cytryny, sól, pieprz, pieprz cayenne, papryka słodka i ostra, cały pęczek natki z pietruszki, szczypior
Wykonanie: do miseczki wlać oliwę, dodać ketchup i cytrynę i szybko mieszcząc widelcem aż połączą się w jednorodną masę. Posiekać cebulkę, szczypior, paprykę, natkę pietruszki i dodać do masy. Dodać sól i przyprawy do smaku. Wszystko wymieszać i schłodzić. 


Wyszukiwarka