• Brownie - ciasto czekoladowe

Tego potrzebujesz:

• 38 dag masy krówkowej z puszki

• 25 dag masła

• 3 tabliczki gorzkiej czekolady

• 4 łyżeczki kakao

• 2 szklanki cukru pudru

• 6 jajek

• 20 dag mąki

• Sposób przygotowania

• 1. Czekoladę i masło rozpuść w kąpieli wodnej.
  2. Przełóż do miski, dodaj kakao i cukier puder. 
  3. Wszystko razem wymieszaj mikserem.
  4. Do masy dodawaj partiami, ciągle mieszając, najpierw jajka, a potem mąkę. 
  5. 3/4 ciasta przełóż do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy o wymiarach 22 na 22 cm.
  6. Na ciasto wyłóż łyżeczką masę kajmakową i przykryj pozostałym ciastem. 
  7. Piecz ok. 35 minut w temp. 200 st. C.