ZESTAW I Podstawowe cechy i parametry maszyn: Funkcjonalność, to poprawne spełnienie funkcji przez maszynę do których jest przeznaczona; Trwałość i niezawodność, to uzyskanie żądanego prawdopodobieństwa dobrej i bezawaryjnej pracy maszyny przy danych obciążeniach, w założonym okresie nie krótszym od żądanego (związane z obliczeniami wytrzymałościowymi); Optymalność, to zapewnienie jak najlepszego spełnienia przez maszynę zadania w określonych warunkach ze względu na założone kryterium. Wytłumaczyć rozkład siił na przykładzie rozkładu sil na płaszczyźnie Zastąpienie siły dwoma jej składowymi nie zmienia skutków oddziaływania tej siły na ciało.1Początek siły rozkładanej przesuwamy do początku układu 2.Przez koniec siły kreślimy proste równoległe do osi (kierunków) na którezostanie rozłożona 3.Rysujemy siły składowe od przecięcia osi (kierunków) z siłą rozkładanądo przecięcia osi z prostymi równoległym. Prawo Hooke’a prawo mechaniki określające zależność odkształcenia od naprężenia. Głosi ono, że odkształcenie ciała pod wpływem działającej na nie siły jest proporcjonalne do tej siły. Współczynnik między siłą a odkształceniem jest często nazywany współczynnikiem (modułem) sprężystości. (wzięłam z wiki). Obróbka cieplno-chemiczna –cechy Operacje cieplne powodujące zmianę struktury i składu chemicznego zewnętrznych warstw materiału w wyniku oddziaływania chemicznego ośrodka w którym przedmiot się wygrzewa – wykorzystuje się zjawisko dyfuzji (samorzutnego przemieszczania się atomów pierwiastka z ośrodka w głąb materiału. Rodzaje: Azotowanie, nawęglanie, cyjanowanie Przenośniki miotające znajdują zastosowanie w warunkach trudnych lub niedostępnych dla innych urządzeń transportowych, np. w kopalniach do zapełniania wyrobisk, do załadunku krytych wagonów i ładowni statków itp. Najbardziej znane są przenośniki miotające: Z taśmą łukową, Tarczowe, Bębnowe Szybkie zużywanie się elementów roboczych ogranicza zastosowanie tego typu przenośników. Pompa wężowa- wykorzystywania jest do Uzdatniania wody świeżej i oczyszczanie ścieków. Składa się z 1 – korpusu 2 – wąż elastycznego 3 – rolki obrotowej. Charakterystyka Równoległego połączenia pomp Z szeregowego połączenia pomp wynika fakt, że w dowolnej chwili natężenia przepływu w obu pompach muszą być takie same. Natomiast wysokości podnoszenia są sobie równe tylko wtedy, gdy charakterystyki przepływu obu pomp są identyczne. Przenośniki miotające znajdują zastosowanie w warunkach trudnych lub niedostępnych dla innych urządzeń transportowych, np. w kopalniach do zapełniania wyrobisk, do załadunku krytych wagonów i ładowni statków itp. Najbardziej znane są przenośniki miotające: Z taśmą łukową, Tarczowe, Bębnowe Szybkie zużywanie się elementów roboczych ogranicza zastosowanie tego typu przenośników. Mycie CIP w przemyśle spożywczym obejmuje co najmniej trzy obiegi. Pierwszy dotyczy maszyn i urządzeń stosowanych przy magazynowaniu i obróbce surowca, drugi stanowią aparaty wytwarzające gotowy produkt, a trzeci dotyczy części magazynowej, pakowania i rozlewania produktu. (System CIP wykorzystuje roztwory jednorazowo (po procesie mycia odprowadzane są do ścieków). System stosowany przy myciu pojedynczych maszyn i urządzeń,w przypadkach, gdy w linii produkcyjnej występują elementy, które są znacznie bardziej zabrudzone niż pozostałe jej części. NP. wymienniki ciepła, które z reguły są bardziej zabrudzone niż rury itp. Dla takich urządzeńkorzystnie jest utworzyć osobne obiegi. Drylowanie: Usuwanie pestek z wiśni, czereśni i śliwek przeprowadza się w drylownicach. Drylownica FRESNO: Drylownica Fresno zbudowana jest z zespołu dwóch walców: ogumionego i uzębionego. Nad walcami znajduje się dozownik wstrząsany owoców, a poniżej zgarniacz pestek oraz zgarniacz owoców po drylowaniu. Szczelinę pomiędzy walcami można regulować przez odpowiednie zbliżenie bądź oddalenie walca ogumionego. Owoce podawane z góry dostają się pomiędzy obracające się współbieżnie walce, pestka zostaje wgnieciona w miękką gumę walca, a miąższ owoców zostaje zatrzymany na walcu uzębionym. W czasie dalszego obracania się walców, oddzielony od pestek miąższ jest zbierany z zębów i przestrzeni międzyzębnej za pomocą odpowiedniego zgarniacza, natomiast pestki są zgarniane z powierzchni walca ogumionego.

ZESTAW II:Konstrukcja, to zespół cech obmyślonych ze wzglądu na określoną funkcję maszyny lub urządzenia. Zbiór informacji o strukturze maszyny, będący opisem ich budowy nazywamy zespołem cech konstrukcyjnych. Cechy konstrukcyjne mogą być: materiałowe (informacje o materiałach i rodzajach obróbki), geometryczne (wymiary geometryczne elementów,odchyłki wymiarowe zapewniające poprawność działania), dynamiczne (polegają na obliczaniu obciążeń działających na maszynę oraz wyznaczenie wytrzymałości) Proces tworzenia konstrukcji nazywamy konstruowaniem. W procesie konstruowania maszyn zadania konstruktora są następujące: Dobór schematu kinematycznego, Określenie parametrów kinematycznych i dynamicznych, Dobór układu maszyny i powiązanie jej zespołów, Konstrukcja zespołów, Konstrukcja części, Obliczenia funkcjonalne, dynamiczne i wytrzymałościowe. Podaj warunki równowagi przestrzennego układu sil zbieżnych Układ sił pozostaje w równowadze, gdy siły działające w układzie równoważą się.W układzie nie zachodzi ruch.Przestrzenny układ sił pozostaje w równowadze gdy spełnione są warunki:

∑F_ix=0 oraz ∑F_iy=0 oraz ∑F_iz=0

F1*cosα₁+F2*cosα₂+…+Fn* cosα_n =0

F1*cosβ₁+F2*cosβ₂+…+Fn* cosβ_n =0

F1*cosγ₁+F2*cosγ₂+…+Fn* cosγ_n =0

Liczba Poissona zdefiniuj i okresl jej znaczenie

Liczba Poissona v jest wielkością stała i charakteryzuje materiał. Nie zależy od wymiarów i kształtu.

V=$\frac{\varepsilon_{1}}{\varepsilon}$

ε₁- zwężenie jednostkowe

ε_{2 -} wydłużenie jednostkowe

Węgloazotowanie (cyjanowanie) Nasycanie wierzchniej warstwy materiału równolegle węglem i azotem. Proces prowadzi się z reguły w zakresie 500-950C. Powoduje to wzrost twardości i odporności na ścieranie wierzchniej warstwy (po hartowaniu). Możemy wyróżnić: Cyjanowanie w ośrodkach gazowych, Cyjanowanie w ośrodkach ciekłych. Def i rodzaje silnikow Silnik jest maszyną, która służy do zamiany doprowadzanej do niej energii na pracę mechaniczną. W zależności od rodzaju wykorzystywanej energii możemy wyróżnić: Silniki cieplne (parowe, spalinowe i odrzutowe). Silniki elektryczne. Silniki wodne. Silniki pneumatyczne. Silniki hydrauliczne. Silniki wiatrowe. Silniki słoneczne. Klasyfikacja przenośników: a)cięgnowe: Taśmowe, Członowe, Zabierakowe, Kubełkowe, Podwieszone,b) Bezcięgnowe: grawitacyjne impulsowe, Miotające, Wstrząsowe, Śrubowe, Wałkowe napędzane,c) Z medium pośrednim: Pneumatyczne(gazowe), Hydrauliczne (cieczowe). Łamacz stożkowy - rozdrabniają materiał miedzy dwoma powierzchniami stożkowymi ,z których wewnętrzny obraca się mimośrodowo w stosunku do nieruchomego zewnętrznego szeregowa charakterystyka pomp-przy układzie szeregowym dwóch pomp o jednakowej charakterystyce wspólną charakterystyką przepływu wykreśla się przez podwojenie rzędnych wysokości podnoszenia przy tej samej wydajności .W dowolnej chwili natężenia przepływu w obu pompach muszą być takie same .Natężenie przepływu przez pompę można regulować. pompa tłokowa-do pomp tłokowych należ pompy wyporowe mogą one uzyskiwać bardzo duże ciśnienia dlatego są kompletowane ze specjalnymi zaworami bezpieczeństwa .Ruch cieczy jest spowodowany zmianą obj . przestrzeni pompy zawierającej płyny myjka obrotowa do ryb-cylindryczny korpus z dnem w postaci obracającego się stożka. Na powierzchni stożka są uwypuklenia zapobiegające poślizgowi ryb .Ruch obrotowy ryb jest hamowany przez występy. Występy powodują przewracanie i wzajemne ocieranie się ryb.Ryby natryskiwane są wodą z otworów pierścieniowych rury. Po zakończeniu mycia ryby są usuwane z myjki siłą odśrodkowa przez otwór wylotowy otwierany ręcznie sortownik prętowy- wykonany w postaci stożka który jest wprawiany w ruch obrotowy. Surowiec wprowadzany jest na boczną powierzchnie stożka. Ruch surowca wzdłuż prętów jest regulowany nieruchomą spiralą będącą na powierzchni sortownika. Surowiec przesuwając się w dół ulega rozsortowaniu na frakcje.

ZESTAW III:
Definicja maszyny – jest to całość powiązanych ze sobą elementów z których przynajmniej jeden jest ruchomy, wraz z odpowiednimi urządzeniami roboczymi, układami sterowania, zasilania itp., które są połączone razem w celu określonego zastosowania w szczególności do przetwarzania, obrabiania, przemieszczania i pakowania materiałów. Wynik działania maszyny można rozpatrywać jako skutek przetwarzania Energii, Masy i Informacji. Naprężenie dopuszczalne- to naprężenie mogące wytapiać w materiale bez obawy naruszenia warunku sztywności i wytrzymałości. Naprężenia dopuszczalne wyznacza się na bazie własności wytrzymałościowych materiałów i charakteru obciążenia. Oznacza się małymi literami z indeksem oznaczającym rodzaj obciążenia (kr, krj, kc, kcj, kgo). Naprężenia dopuszczalne wyznacza się najczęściej na bazie granicy plastyczności Re (materiały plastyczne) lub granicy wytrzymałości na rozciąganie Rm (materiały kruche).Hartowanie, def.,klasyfikacja i cel stosowania –Proces polegający na nagrzaniu materiału do odpowiednio wysokiej temperatury, zależnej od rodzaju materiału, przetrzymaniu w tej temperaturze przez czas niezbędny do przebudowy i uzyskania odpowiedniej struktury, a następnie ochłodzeniu (odpowiednio szybkim). Ze względu na sposób ogrzewania możemy wyróżnić hartowanie: a) Powierzchniowe (Polega na szybkim ogrzaniu powierzchniowej warstwy materiału, a następnie szybkim ochłodzeniu. Uzyskujemy w ten sposób twarda, odporna na ścieranie powierzchnie zewnętrzną oraz plastyczny rdzeń.) Wyróżniamy: Hartowanie indukcyjne.Ogrzewanie przedmiotu prądami o wysokiej częstotliwości. Płomieniowe.Ogrzewanie przedmiotu za pomocą palnika gazowego. Kąpielowe.Ogrzewanie przedmiotu w gorącej kąpieli solnej.b) Na wskroś Hartowanie zwykłe.Ogrzanie materiału w odpowiedniej temperaturze, przetrzymaniu (ok. 25-50% czasu nagrzewania) i szybkie ochłodzenie. Stosowany do prostych elementów. Zwykle następuje po nim odpuszczanie.Hartowanie stopniowe.Ogrzewanie jak w zwykłym, a następnie stopniowe chłodzenie z użyciem różnych czynników (kąpiel, powietrze). Powoduje powstawanie mniejszych naprężeń hartowniczych. Hartowanie izotermiczne. Nagrzewanie jak przy zwykłym. Chłodzenie następuje stopniowo w temperaturach wyższych niż przy stopniowym (np. kąpiel ołowiana, następnie powietrze). Niskie naprężenia Nie stosuje się odpuszczania. Etapy procesu wytwarzania pary Wytwarzanie pary składa się z:Spalania paliwa. Wymiany ciepła Parowania wody w parowniku Przegrzewania pary, Produkty uboczne to spaliny, popiół i żużel. Przenośniki taśmowe stanowią najwiekszą pod względem zapotrzebowania i produkcji grupe przenośników. Zmechanizowane urządzenie używane do przenoszenia materiałów w stosunkowo dużych ilościach pomiędzy określonymi miejscami wzdłuż ustalonego toru. W przenośnikach tych siłę obwodową (pociągową) na bebnie napędowym uzyskuje się przez odpowiednie napięcie taśmy. Rozdrabniarki walcowe (gniotowniki). Stanowią je dwa walce obracające się w przeciwnych kierunkach. Jeden z nich ma możliwość przesuwu w płaszczyźnie poziomej. Walce się z taką samą lub różną prędkością z zakresu 50 do 900 obr/min. Rozdrabniają kawałki o średnicy do 350 mm. POMPA ZĘBATA- Obracające się koła zębate zagarniają ciecz z komory ssawnej do przestrzeni międzyzębnych transportując ją do komory tłocznej. Jedno z kół jest napędzane przez zewnętrzne źródło. Czynniki wpływające Ne efektowność mycia Rodzaj zanieczyszczeń i ich stężenie. Rodzaj zanieczyszczonej powierzchni. Stężenie detergentu. Temperatura roztworu myjącego. Rodzaj ruchu cieczy myjącej. Obecność powietrza. Omow i naszkicuj zasade działania sortownika linkowego Sortowniki linkowe działają w ten sposób, ze frakcjonowany materiał porusza się między dwoma rozchodzącymi się linami. Liny napięte są na kołach pasowych. Prędkość poruszania się lin może być taka sama lub różna. Ruch lin wywołuje transport materiału wzdłuż sortownika.

ZESTAW IV Rozciąganie i ściskanie. Moduł Younga. Współczynnik proporcjonalności naprężenia do odkształcenia nazywamy Modułem Younga.Moduł Younga podobnie jak liczba Poissona jest stałą materiałową charakteryzująca materiał. Jego wartość określa odporność materiału na odkształcenia przy rozciąganiu i ściskaniuIm wyższa wartość E tym materiał jest bardziej odporny na działanie siły i w mniejszym stopniu ulega odkształceniu. ciało swobodne nieswobodne wieży rodzaje definicja Ciało swobodne może się przemieszczać dowolnie w przestrzeni. W przypadku ogólnym ciało swobodne ma sześć stopni swobody. Oznacza to, że może sięprzemieszczać liniowo w trzech kierunkach oraz obracać względem trzech osi. Ciało nieswobodne nie ma możliwości dowolnego (swobodnego) przemieszczania się w przestrzeni. Przemieszczanie ciała nieswobodnego jest ograniczone przez nałożone na ciało więzyWięzy: Podpory ruchome, Podpory stałe, Więzy wiotkie. Silniki wiatrowe z wirnikiem łopatkowym. Silniki wiatrowe, w których wirnik jest położony w płaszczyźnie pionowej, a oś obrotu jest równoległa do kierunku wiatru 2) Silniki wiatrowe karuzelowe i rotacyjne Silniki wiatrowe, w których oś obrotu wirnika jest prostopadła do kierunku wiatru.Według schematów konstrukcyjnych dzielą się one na 2 grupy: Karuzelowe, Rotacyjne – wirnik zbudowany jest z dwóch łopat w kształcie półokręgów przesuniętych względem osi obrotu. Podział maszynTechnologiczne – wykorzystuje się je do przetwarzania surowców ipółwyrobów. Transportowe – służą do zmiany położenia ciał stałych, cieczy i gazów.Maszyny transportowe dzielimy na: maszyny o zasięgu nieograniczonym; maszyny o zasięgu ograniczonym.Do maszyn o zasięgu nieograniczonym zaliczamy pojazdy szynowe, pojazdy samochodowe, okręty, samoloty.Maszyny o zasięgu ograniczonym to dźwignice, przenośniki, przenośniki bezcięgnowe. Energetyczne – wytwarzają z energii mechanicznej inne rodzaje energii np.: prądnice, maszyny elektryczne, sprężarki, silniki itp. Informatyczne a. maszyny kontrolno-sterujące, b. informatyczne (matematyczne). Przetwarzają informacje które na podstawie żądanego algorytmu dokonują niezbędnych operacji matematycznych. Cybernetyczne – funkcjonują w oparciu o posiadaną sztuczną inteligencji. Przenośnik kubełkowy – działanie Przenośniki kubełkowe są to urządzenia stosowane do transportu z jednego poziomu na inny (wyższy) materiałów luzem w odpowiednich naczyniach zwanych kubełkami, których typy i wymiary ustala PN-81/M-46650, zamocowanych do cięgna taśmowego lub łańcuchowego, przewijającego się przez bębny lub koła łańcuchowe. Stosowane są 2 typy przenośników kubełkowych prostych, różniące się zasadą działania: a)Przenośniki kubełkowe szybkobieżne, w których napełnianie kubełków następuje przez zaczerpywanie materiału z dna obudowy, a opróżnianie przez otwór wylotowy w głowicy pod działaniem sił odśrodkowych, b)Przenośniki kubełkowe wolnobieżne, w których napełnianie odbywa się przez nasypywanie, a opróżnianie – pod działaniem siły grawitacyjnej Stop żelaza: Żelazo i jego stopy: żelazo (żelazo o wysokiej czystości; żelazo technicznej czystości), stopy żelaza (surówki, stale, żeliwa, staliwa, żelazostopy). Składniki strukturalne stopów żelaza: 1 ferryt – prawie czyste żelazo, 2 cementyt – węglik żelaza Fe3C o zawartości węgla 6.67%, 3 austenit – roztwór stały węgla w żelazie, 4 perlit – mieszanina ferrytu i cementytu, 5 ledeburyt – mieszanina eutektyczna austenitu i cementytu. Stopy żelaza z węglem: 1 stal – stop żelaza z węglem i innymi dodatkami stopowymi, zawierający ok 2% węgla, otrzymany w procesach stalowniczych, przeznaczony na półwyroby i wyroby przerabiane plastycznie. 2 stal niestopowa – stal która nie zawiera specjalnie wprowadzonych pierwiastków, jedynie węgiel i ograniczona ilość domieszek i zanieczyszczeń (domieszki zwykle, ukryte i przypadkowe, zanieczyszczenia). 3 stal stopowa – zawiera dodatkowe pierwiastki wprowadzone w celu zmiany właściwości w określonym kierunku. 4 staliwo – stop żelaza z węglem i innymi dodatkami stopowymi, zawierający do 2% węgla, otrzymany w procesach stalowniczych i przeznaczony na odlewy. zasada działania pompy mimośrodowo łopatkowej Zbudowana z: bęben, korpus, łopatki. Tłuszcz, krew, ciasta, skwarki, itd. Punkt pracy pompy, zasada działania rurociągu Punkt przecięcia charakterystyki rurociągu z charakterystyką pompy jest rzeczywistym punktem pracy pompy (układu). Regulacją wydajności pompy jest regulacja przez dławienie na tłoczeniu. Polega ona na zmianie punktu pracy pompy przez zmianę charakterystyki rurociągu realizowaną poprzez przymykanie zaworu na rurociągu tłocznym. Charakterystyką rurociągu hh = f (Qr) nazywa się przedstawioną wykreślnie zależność między wysokością strat hydraulicznych w instalacji pompowej a strumieniem objętości. Wystarcza zatem znajomość dwóch punktów dla każdej pompy, a mianowicie
Qr = 0 przy zamkniętym zaworze na tłoczeniu i Qr = Qnom, aby wykreślić charakterystykę Hth = f (Qr).W rzeczywistości część energii przekazanej czynnikowi w wirniku (Hth) zużyta jest na pokonanie strat przepływu (Hstr). Pozostała część energii (Hu) stanowi przyrost energii użytecznej cieczy Hth=Hstr+Hu Zasada działania rurociągu  transport dóbr najczęściej przesyłane są ciecze i gazy, ale istniały także pneumatyczne rury mogące transportować ciała stałe z wykorzystaniem powietrza pod ciśnieniem. podział maszyn myjących Maszyny myjące (myjki lub płuczki) o działaniu ciągłym i o działaniu okresowym Ze względu na elementy robocze: szczotkowe, łapowe, bębnowe, natryskowe, pneumatyczne, wibracyjne, itd. zasada działania kruszarki zębatej Łamacze szczękowe – surowiec jest wprowadzany pomiędzy szczeki (ruchoma i nieruchoma). Liczba skoków szczeki 100-300 skoków na minutę. Kruszą kawałki materiału o średnicy ponad 100mm. Składa się z: mimośród, koło zamachowe, płyty rozporowe, szczeka ruchoma, szczeka nieruchoma.