Ciasto bananowe bez pieczenia
Sk艂adniki (na blach臋 25x35cm):
- 2 budynie bananowe z cukrem
- 3 szklanki mleka
- 200 g mas艂a
- 1 banan
- 1 galaretka cytrynowa
- kilka kropli soku z cytryny
- ok. 12 herbatnik贸w
- ok. 16 biszkopt贸w okr膮g艂ych
Przygotowanie:
Gotujemy w rondelku o grubym dnie 2 szklanki mleka. W trzeciej szklance mleka rozpuszczamy budynie. Gdy mleko si臋 gotuje, wlewamy rozpuszczone budynie i mieszamy do zg臋stnienia. Odstawiamy budy艅 do ostudzenia. Ucieramy mi臋kkie mas艂o i dodajemy zimny lub letni budy艅. Miksujemy.
Blaszk臋 (np kwadratowa tortownica ze zdejmowanymi bokami) wyk艂adamy foli膮 spo偶ywcz膮. Uk艂adamy herbatniki (3x4). Wylewamy po艂ow臋 masy budyniowej. Uk艂adamy na niej biszkopty (4x4). Wylewamy drug膮 po艂ow臋 masy.
W tym czasie rozpuszczamy galaretk臋 w 200 ml gor膮cej wody. Po rozpuszczeniu dolewamy 200 ml zimnej wody - szybciej nam st臋偶eje. Wk艂adamy galaretk臋 do lod贸wki. Przed wylaniem t臋偶ej膮cej galaretki uk艂adamy na masie bananowej plasterki banana, wcze艣niej skroplonego sokiem z cytryny. Sch艂adzamy, najlepiej ca艂膮 noc.
Smacznego