Bliny na szybko

Składniki:

• 2 jogurty bułgarskie (bardzo gęsty jogurt),

• mąka,

• 2 jajka,

• paczka suszonych drożdży,

• sól,

• plastry wędzonego łososia,

• cytryna,

• kwaśna, gęsta śmietana,

• szczypiorek.

Przygotowanie:

Do miski przełożyć jogurty. Odmierzyć w opakowaniu po jogurtach mąkę. Dodać jajka i drożdze. Wszystko wymieszać Odstawić na conajmniej godzinę do lodówki.

Smażyć bliny na patelni i podawać gorące z łososiem, śmietaną, cytryną i posiekanym szczypiorkiem.

26.06.2009