Gr.1
1.Alkohole monohydroksylowe
R-OH
R- gr. węglowodorowe
OH- gr. Hydroksylowa
Aminy
I rzędowe - NH2 - R1
II rzędowe- R1 - NH- R2
III rzędowe R1- N - R2
R3
2.Reakcja otrzymywania :
2CH3OH + O2 -> 2H-CHO+2H2O
CH3OH -> H-CHO+H2
H-C = C-H+H2O -> CH3-CHO
3. ETANOL C2H5OH
Butanol C4H9OH
Maślan metylu C3H7-COO-CH3
Kwas masłowy C3H7COOH
Metanoamina CH3NH2
Stearynian sodu C17H35COONa
4.- gaz o nieprzyjemnym zapachu
- są toksyczne
- wyższe aminy występują w postaci bezwonnych ciał stałych
- nie rozpuszczają się w wodzie
5. Reakcja powstawania tłuszczu
CH2-OH + HCOO-C17H35 CH2COO-C17H35
CH-OH+HCOO-C15H31 CHCOO-C15H31 +3H2O
CH2-OH+ HCOO-C17H35 CH2COO-C17H35
7. - chronią przed utratą ciepła
- zapewnia energię
- chroni narządy przed urazami
- umożliwia utrzymanie narządów w właściwym położeniu
Gr.2
1 Aldehydy
R-C=O-H
R- gr. Węglowodorowa
COH -gr. Funkcyjna aldehydowa
Alkohole monohydroksylowe R-OH
2 Reakcja otrzymywania k. karboksylowych
2CH4+3O2 -> 2HCOOH + 2H2O
C2H5OH + O2 -> CH3COOH + H2O
CH3-COH + AG2O -> CH3-COOH+ 2AG
3Trimetyloamina N(CH3)3
Methanol CH3OH
Heksanol CH3- (CH2)4 - CHO
Maślan butylu C3H7-COO-C4H9
Kwas propionowy C2H5COOH
Sterynian potasu C17H35COOK
4 Mydło reaguje z wodą zmniejsza jej napięcie powierzchniowe.
Żyletka w zwykłej wodzie unosi się na powierzchni a po umieszczeniu w wodzie
Z mydłem opada
6 Właściwości estrów
- dobry rozpuszczalnik
-mają przyjemny zapach
- w zależności od długości łańcucha estry posiadają
Różne stany skupienia
7 - lek włókna chirurgiczne
- barwniki
- tworzywa sztuczne
8.
CH2-OOC-(CH2)7-CH-(CH2)7-CH3
CH2-OOC-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-CH3 + 3H2
CH2-OOC-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-CH3
CH2-OOC-(CH2)15-CH3
CH-OOC-(CH2)15-CH3
CH2-OOC-(CH2)15-CH3
Gr.1
1.Alkohole monohydroksylowe
R-OH
R- gr. węglowodorowe
OH- gr. Hydroksylowa
Aminy
I rzędowe - NH2 - R1
II rzędowe- R1 - NH- R2
III rzędowe R1- N - R2
R3
2.Reakcja otrzymywania :
2CH3OH + O2 -> 2H-CHO+2H2O
CH3OH -> H-CHO+H2
H-C = C-H+H2O -> CH3-CHO
3. ETANOL C2H5OH
Butanol C4H9OH
Maślan metylu C3H7-COO-CH3
Kwas masłowy C3H7COOH
Metanoamina CH3NH2
Stearynian sodu C17H35COONa
4.- gaz o nieprzyjemnym zapachu
- są toksyczne
- wyższe aminy występują w postaci bezwonnych ciał stałych
- nie rozpuszczają się w wodzie
5. Reakcja powstawania tłuszczu
CH2-OH + HCOO-C17H35 CH2COO-C17H35
CH-OH+HCOO-C15H31 CHCOO-C15H31 +3H2O
CH2-OH+ HCOO-C17H35 CH2COO-C17H35
7. - chronią przed utratą ciepła
- zapewnia energię
- chroni narządy przed urazami
- umożliwia utrzymanie narządów w właściwym położeniu
Gr.2
1 Aldehydy
R-C=O-H
R- gr. Węglowodorowa
COH -gr. Funkcyjna aldehydowa
Alkohole monohydroksylowe R-OH
2 Reakcja otrzymywania k. karboksylowych
2CH4+3O2 -> 2HCOOH + 2H2O
C2H5OH + O2 -> CH3COOH + H2O
CH3-COH + AG2O -> CH3-COOH+ 2AG
3Trimetyloamina N(CH3)3
Methanol CH3OH
Heksanol CH3- (CH2)4 - CHO
Maślan butylu C3H7-COO-C4H9
Kwas propionowy C2H5COOH
Sterynian potasu C17H35COOK
4 Mydło reaguje z wodą zmniejsza jej napięcie powierzchniowe.
Żyletka w zwykłej wodzie unosi się na powierzchni a po umieszczeniu w wodzie
Z mydłem opada
6 Właściwości estrów
- dobry rozpuszczalnik
-mają przyjemny zapach
- w zależności od długości łańcucha estry posiadają
Różne stany skupienia
7 - lek włókna chirurgiczne
- barwniki
- tworzywa sztuczne
8.
CH2-OOC-(CH2)7-CH-(CH2)7-CH3
CH2-OOC-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-CH3 + 3H2
CH2-OOC-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-CH3
CH2-OOC-(CH2)15-CH3
CH-OOC-(CH2)15-CH3
CH2-OOC-(CH2)15-CH3