Pikle

Kalafior , fasolka , pieczarki ,papryka , czosnek , ogórki marchew itp.

Wszystkie warzywa obgotować osobno w samej wodzie ok.3-4 miuty. Nakładać do słoików i zalać gorącą zalewą.

Zalewa

4litry wody

40 dkg cukru

10 łyżek soli

3szklanki octu

Zakręcić słoiki i pasteryzować ok.5 minut.

---