Co to jest elektroforeza?
Metoda rozdziału białek oparta na różnicy ruchliwości białek w polu elektrycznym.
Co to jest chromatografia?
Metoda rozdziału białek oparta na różnicy ruchliwości białek w żelu chromatograficznym.
Co to jest dysocjacja elektrolityczna?
Rozpad cząsteczek na cząsteczki obdarzone ładunkiem w roztworach.
Metody rozdziału białek
Elektroforeza, chromatografia, wirowanie, wysalanie, filtracja, denaturacja.
Różnica między tlenowym, a beztlenowym uzyskiwaniem energii przez mięśnie szkieletowe.
W warunkach tlenowych mięśnie czerpią energię z cyklu Krebsa i z kwasów tłuszczowych. W beztlenowych - w mało wydajny sposób z glikolizy.
6. Ile energii uzyskujemy z glikolizy w warunkach tlenowych i beztlenowych?
W warunkach tlenowych - 32, w beztlenowych 2, ale czego, to już mi nie wiadomo;)
7. Przy jakiej długości fali białka pochłaniają promieniowanie elektromagnetyczne?
Przy 280 nm.
8. Czy podczas maksymalnego wysiłku mięsień czerpie energię z wolnych kwasów tłuszczowych?
Nie, bo brak jest tlenu.
9. Jakie składniki energetyczne organizmu mogą być magazynowane, a które nie?
Magazynowane mogą być glukoza (w postaci glikogenu) i tłuszcze (triacyloglicerol). Białka nie mogą być magazynowane.
10. Co to jest białko opiekuńcze?
Jest to białko formujące, zmieniające strukturę białka.
11. Co to jest karboksyhemoglobina?
Jest to hemoglobina z tlenkiem węgla.
12. Co to jest mioglobina?
Jest to białko wiążące tlen.
13. Jakie są różnice między hemoglobiną i mioglobiną?
Hemoglobina transportuje tlen, ma 4 podjednostki i 4-rzędową budowę. Mioglobina ma 1 podjednostkę, 3-rzędową budowę i wiąże tlen w sposób kooperatywny ułatwiający wiązanie dalszych cząsteczek.
14. Czy ze wzrostem stężenia absorbancja maleje, czy rośnie?
Rośnie. (Absorbancja to miara pochłaniania światła wprost proporcjonalna do stężenia.)
15. Czy ze wzrostem stężenia transmitancja maleje, czy rośnie?
Nie rośnie.
16. Podczas oznaczania spektrofotometrycznego białka, absorbancja przy 320 nm stanowiła 30% wartości absorbancji przy 280 nm. Co należy zrobić?
Zastosować wirowanie lub filtrację.
17. Co to jest pierwszorzędowa, drugorzędowa, trzeciorzędowa i czwartorzędowa struktura białek?
Pierwszorzędowa - kolejność aminokwasów. Drugorzędowa - lokalne elementy strukturalne. Trzeciorzędowa - pełna trójwymiarowa struktura jednego łańcucha polipeptydowego. Czwartorzędowa - pełna struktura aktywnego białka.
18. Jakie oddziaływania zaangażowane są w tworzenie pierwszo-, drugo- i trzeciorzędowej struktury białek?
W tworzenie pierwszorzędowej struktury - wiązania peptydowe i kowalencyjne, w tworzenie drugorzędowej - wodorowe, trzeciorzędowej - mostki dwusiarczkowe, wiązania wodorowe, oddziaływania hydrofobowe i hydrofilowe.
19. Co to jest inhibicja odwracalna i nieodwracalna?
Nie wiem, czym jest odwracalna, ale zapisałam, że jeżeli po związaniu inhibitora powstanie wiązanie kowalencyjne, będzie inhibicja nieodwracalna
20. Jak rozdzielić frakcje globulin i albumin?
Wysalaniem siarczanu amonu. Albuminy pozostaną w roztworze.
21. Oblicz pH 0,001 M HCl
W notatkach napisałam sobie „3”, cokolwiek to miało znaczyć ;)
22. Oblicz moc jonową 0,02 mM CaCl2
A tu na przykład napisałam sobie „wymnożyć przez 3”…
23. Wyjaśnij pojęcia: aminokwasy endogenne i egzogenne.
Endogenne to te, które organizm potrafi sobie wytworzyć, egzogennych nie potrafi niestety;)
24. Czy zmiany pH wpływają na siłę wiązania tlenu z hemoglobiną?
Tak.
25. Czym różni się osocze od surowicy krwi?
Surowica nie krzepnie.
26. Co to są fosfatazy, kinazy i proteazy?
Fosfatazy to enzymy, które usuwają grupę fosforanową. Kinazy przenoszą grupę fosforanową na białko, a proteazy rwą wiązania peptydowe.
27. Co to jest odczynnik Nesslera?
Odczynnik Nesslera to takie coś, co daje barwne zabarwienie pod wpływem amoniaku podczas oznaczania mocznika.
28. Warunki beztlenowe a cykl Krebsa.
Nie zachodzi.
29. Czy w cyklu Krebsa tlen bierze bezpośredni udział?
Nie, ale jest niezbędny do uwolnienia NADH od elektronów i regeneracji NAD+.
30. Co to jest cykl Corich?
Nie wiem, ale jego rolą jest odciążenie mięśni.
31. Czy z glukozy mogą powstawać tłuszcze?
Tak.
32. Jakim przemianom może ulegać pirogronian?
W warunkach beztlenowych przemienia się w mleczan, a w tlenowych w acetyloCoA.
33. Co to jest ciśnienie osmotyczne?
Ciśnienie osmotyczne to różnica ciśnień (nie wiem, jak ciśnienie może być różnicą ciśnień, ale dobra, zresztą w wikipedii też tak napisali) między dwiema stronami błony półprzepuszczalnej spowodowana różnicą stężeń.
34. Na czym polega metoda oznaczania glukozy we krwi?
Glukoza jest reduktorem i redukuje Cu2 do Cu1, które tworzy barwny kompleks - podstawę oznaczenia.
35. Na czym polega metoda oznaczania trójacylogliceroli?
Na hydrolizie trójacylogliceroli do wolnych kwasów tłuszczowych i oznaczanie spektrofotometrią glicerolu, który z nich powstanie.
36. Co to jest odczynnik biuretowy?
Służy do oznaczania małej ilości białek; tworzy z nich kompleks o intensywnym zabarwieniu.
37. Z ilu (najmniej) punktów powinna składać się krzywa wzorcowa?
Z czterech.
38. Co to jest alfa helisa?
Dwurzędowa struktura , helikalne ułożenie aminokwasów stabilizowane wiązaniem wodorowym.
39. Co to jest beta harmonijka?
Jest to płaskie rozciągnięcie aminokwasów stabilizowane wiązaniem wodorowym.
40. Co to jest glikogen?
Substancja zapasowa, odpowiednik skrobi w organizmach zwierzęcych.
41. Czy wątroba może uwalniać glukozę do krwi i dlaczego?
Może. Bóg wie, dlaczego.
42. Czy mięśnie szkieletowe mogą uwalniać glukozę do krwi i dlaczego?
Nie, również Bóg wie.
43. Co to jest transport aktywny i bierny?
Aktywny - niezależny, wymagający nakładów energii. Bierny jest zgodny z różnicą stężeń.
44. Co to jest glukoneogeneza?
Proces syntezy glukozy.
45. Co stymuluje insulina?
Poziom cukru we krwi.
46. Co to jest glukagon?
Hormon podwyższający poziom cukru we krwi.
47. Co to jest HRmax?
Najszybsze tempo bicia serca.
48. Co to jest pułap tlenowy?
Maksymalna ilość tlenu, jaką człowiek może sobie przyswoić. Średnio wynosi 30-40 ml/kg/min.
49. Jak można przeprowadzić hemolizę krwi?
- dodać krew do czystej wody,
- dodać rozpuszczalnik organiczny - błona się rozpada i powstaje środowisko hydrofobowe.
50. Dlaczego hemoglobinę oznaczamy w środowisku redukującym (pozbawionym tlenu)?
Bo gdy hemoglobina jest związana z tlenem, pochłania dwie długości fali, a nie jedną.
51. Jaka jest przyczyna fenyloketonurii?
Genetyczne uszkodzenie hydroksylazy odpowiedzialnej za przemianę fenyloalaniny w tyrozynę.
52. Jak dużo energii dostarcza organizmowi cykl mocznikowy?
W ogóle jej nie dostarcza! I jeszcze pochłania 3 cząsteczki ATP, jakby tego było mało!
53. Dlaczego amoniak w cyklu mocznikowym przerabiany jest na mocznik?
Bo amoniak jest zbyt toksyczny.
54. Co to jest kooperatywność wiązania?
Coś, co powoduje, że dodawane cząsteczki ułatwiają wiązanie się następnych cząsteczek.
55. Co to jest regulacja allosteryczna enzymów?
A żebym ja to wiedziała…
56. Co to jest próg mleczanowy?
Jest to moment, w którym organizm nie może przerobić mleczanu i owy mleczan zaczyna się gromadzić.
57. Jak wyznaczamy Hrmax?
Od 210 odejmujemy ½ wieku i 1% masy ciała w funtach. U mężczyzn tak samo +4 na końcu działania.
58. Jak wyznaczamy pułap tlenowy?
Zmuszamy się do intensywnego wysiłku, aby serce biło maksymalnie szybko, a co dalej - domyślamy się:)
59. Ile wynosi średnio pułap tlenowy?
30-40 ml, ale wystarczy 15, żeby przetrwać na tym nędznym łez padole ;)