Hamburger Big Mac

Dziś mój i mojego męża 27 dzień na diecie. Poczułam nagle okropną ochotę na hamburgera, więc coś trzeba było wymyślić. Pobiegłam więc co sklepu zrobić zakupy i upichciłam hamburgery. Niestety bez sałaty, bo zwyczajnie zapomniałam kupić, ale oczywiście można dodać


Hamburger Big Mac

Bułka: (składniki na jedną bułkę)
3 łyżki otrąb pszennych
1 czubata łyżka serka homogenizowanego naturalnego
1 jajko
łyżeczka proszku do pieczenia
sól i pieprz

Wszystko razem mieszamy i przekładamy do małej, ale głębokiej miseczki. Wkładamy do kuchenki mikrofalowej i "pieczemy" na największej mocy 5 minut. Otrzymujemy puchatą miękką nieprzyrumienioną bułkę. Czekamy chwilę, aby ostygła. Rozgrzewamy patelnię teflonową i podpiekamy naszą bułę aż będzie przyrumieniona. Ściągamy z patelni i czekamy aż całkowicie wystygnie.

Środek
2 kotlety hamburgerowe drobiowe (Simply Market)
1 łyżka musztardy dijon
ketchup fit (Dawtona)
pomidor pokrojony w plasterki
mała cebula pokrojona w plasterki

Ostudzoną bułę przekrawamy na pół. Kotlety wstawiamy do kuchenki mikrofalowej na 2 minuty. Cebulę szklimy na patelni aż będzie miękka i przyrumieniona. Układamy warstwy w bułeczce (ułożyłam zaczynając od dołu: 1 kotlet, ketchup, cebula, pomidory, 2 kotlet, musztarda). Całość wstawiamy do kuchenki na 1 minutę.

---