Sos z kawiorem

Składniki na 4 porcje:

szklanka Majonezu dekoracyjnego WINIARY

10 dag pieczarek

łyżka oliwy

2 łyżki zmielonej szynki

2 łyżki gęstej śmietany

łyżka czerwonego kawioru

łyżka posiekanej natki pietruszki

sok z cytryny do smaku

sól

pieprz

Pieczarki oczyść, drobno posiekaj, podsmaż na oliwie i wystudź. Do zimnych dodaj szynkę, majonez (połączony wcześniej ze śmietaną), kawior i natkę pietruszki. Wszystko razem starannie wymieszaj, dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny.