Sałatka zielono-żółta

Składniki na 4 porcje:

średnia cukinia

20 dag zielonej fasoli szparagowej

łodyga selera naciowego

2 łyżki zielonego groszku

marchewka

2 jaja ugotowane na twardo

pęczek rzeżuchy

10 dag żółtego sera

sos:

4 łyżki Majonezu dekoracyjnego WINIARY

2 łyżki octu winnego

łyżka wody

sól

pieprz

papryka

Fasolkę oczyść, umyj i pokrój w kawałki. Gotuj 10 minut w osolonej wodzie i osącz. Następnie pokrój w kostkę cukinię, żółty ser i jajka. Marchewkę obierz, umyj i również pokrój w kostkę. Seler naciowy pokrój w krążki, umytą rzeżuchę posiekaj.

Przygotuj sos: dokładnie wymieszaj majonez, ocet i wodę. Przypraw do smaku solą, pieprzem i papryką.

Wszystkie warzywa, jajka, żółty ser i rzeżuchę włóż do salaterki, polej sosem i wymieszaj. Sałatkę odstaw na 15 minut.