Składniki :
- kiełbasa
- boczek wędzony
- skrzydełka z kurczaka
- kapusta
- ziemniaki młode
- marchewkka
- papryka czerwona
- czosnek ( najlepiej polski)
- papryka słodka mielona
- pieprz ziołowy
- sól morska lub vegeta
- majeranek
- przyprawa do ziemniaków
- 0,5 l bulionu z kostki lub rosołu
Kociołek wykładamy liśćmi kapusty
następnie wykładamy ścianki boczkiem
wrzucamy kiełbasę wymieszaną z marchewką, czosnkiem i papryką oraz przyprawami a na to kładziemy skrzydełka z kurczaka
następnie wrzucamy ziemniaki wcześniej wymieszane z przyprawą do ziemniaków
składniki układamy kolejno aż do wyczerpania i na sam wierzch kładziemy plasterki boczku
całość zalewamy bulionem – 0,5l i przykrywamy liśćmi kapusty
pokrywkę dokręcamy i stawiamy kociołek nad żarem
potrawę dusimy godzinę