1. Opisać barwniki betalainy.

2. Było podanych kilka makro i mikroelementów i trzeba było wybrać po jednym z makro i mikrelementów i opisać

3. Opisać jedną dowolną witaminę rozpuszczalną.

4. Aktywność wody

5. Opisac tłuszcze własciwe hydrolizę itp

6. Reakcja ketoz z aminami jaka to jest reakcja i opisac.

7. Opisać hydrolizę skrobi

8. Taniny