Ogórki małosolne

Składniki:

ogórki

świeże ząbki czosnku

pieprz w ziarenkach

kwitnący koper

zalewa:

1 l przegotowanej wody

płaska łyżka soli

Umyte ogórki włóż do naczynia wraz ze świeżym czosnkiem (około 3 ząbków na 1 litr wody). Dodaj pieprz w ziarenkach i kwitnący koper, po czym zalej uprzednio przygotowaną zalewą (1 litr przegotowanej wody wymieszany z płaską łyżką soli). Odstaw w chłodne miejsce.