330 przepisów na ciasta Pascha

Pascha


Składniki:

50 dag dobrego twarogu

5 żółtek

20 dag cukru pudru

10-15 dag masła

pół szklanki słodkiej śmietanki

po 5 dag rodzynek, orzechów włoskich,

migdałów i smażonej skórki pomarańczowej

kieliszek koniaku

pół tabliczki twardej czekolady do udekorowania


Ser przepuść przez maszynkę, rodzynki wypłucz, zalej koniakiem, a gdy napęcznieją, przełóż na sitko, by ociekły. Żółtka wbij do garnka, utrzyj je z cukrem na białą puszystą masę. Pod koniec ucierania połącz ze śmietanką.


Garnek postaw na małym ogniu i - stale mieszając - podgrzewaj (nie doprowadzając do zagotowania), po czym zdejmij z ognia i ostudź. Migdały sparz, obierz i posiekaj (kilka odłóż do dekoracji), orzechy i skórkę pomarańczową dość drobno pokrój (część odłóż do dekoracji).


Ser, żółtka ze śmietaną, bakalie, masło i cukier waniliowy bardzo starannie wymieszaj, po czym wyłóż na szerokie sito wyścielone wilgotną gazą. Końce gazy zwiń, przykryj talerzykiem i delikatnie obciąż.


Po kilku godzinach paschę przełóż na półmisek, udekoruj cząstkami orzechów, połówkami migdałów i wstążkami skórki pomarańczowej. Całość posyp startą czekoladą.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
330 przepisów na ciasta Pascha wielkanocna z?kaliami
330 przepisow na ciasta Pascha Nieznany
330 przepisów na ciasta, Paszteciki półfrancuskie z pieczarkami i kiełbasą
330 przepisów na ciasta, Biszkopt z owocami i bitą śmietaną
330 przepisów na ciasta, Tarta czekoladowa z wiśniami
330 przepisów na ciasta, Babeczki biszkoptowe
330 przepisow na ciasta Paczki Nieznany
330 przepisow na ciasta Pociech Nieznany
330 przepisów na ciasta Sernik MURZYNEK
330 przepisów na ciasta Strucla makowa
330 przepisów na ciasta Sernik z ciastem kakaowym
330 przepisow na ciasta?likat Nieznany
330 przepisow na ciasta Makaron Nieznany
330 przepisów na ciasta Pączki włoskie
330 przepisow na ciasta Ciastec Nieznany
330 przepisów na ciasta ?bka wiedeńska
330 przepisów na ciasta Sernik w kruchym cieście
330 przepisow na ciasta Bubusio Nieznany
330 przepisow na ciasta Krajank Nieznany