Miseczki z mortadeli z zielonym groszkiem

Składniki:

6 grubych plastrów mortadeli

puszka zielonego groszku

dowolne zioła i przyprawy

opakowanie śmietany kremówki

3 łyżki startego żółtego sera

oliwa

kilka gałązek koperku

sól, pieprz

Na gorącej oliwie obsmaż plastry mortadeli. Gdy brzegi wędliny lekko się uniosą, posyp ją wybranymi przez siebie przyprawami. Do każdej miseczki włóż teraz osączony groszek, posyp go serem i udekoruj kleksem śmietany. Zapiekaj pod przykryciem, aż ser się roztopi. Na koniec posyp posiekanym koperkiem. Podawaj na gorąco z keczupem lub majonezem.

Miseczki z mortadeli możesz napełniać różnymi pikantnymi farszami, np. pieczarkowym. Aby go przyrządzić, wystarczy udusić 30 dag drobno pokrojonych pieczarek i posiekaną cebulę. Po odparowaniu płynu trzeba całość doprawić do smaku solą i pieprzem, nałożyć do miseczek, posypać startym serem i zapiec.