Ryż z kapustą

Składniki:

pół główki białej kapusty

25 dag kiełbasy podwawelskiej

szklanka ryżu

łyżka koncentratu pomidorowego

cebula

15 dag żółtego sera

2 łyżki oliwy

3 łyżki Bulionu warzywnego w płynie WINIARY

ząbek czosnku

sól

pieprz

Kapustę po oczyszczeniu z wierzchnich liści poszatkuj, a cebulę posiekaj.

W rondlu o grubym dnie na rozgrzanej oliwie zrumień cebulę i pokrojoną drobno kiełbasę. Włóż do tego kapustę, wlej bulion (przygotowany według przepisu na opakowaniu), a następnie duś pod przykryciem. W trakcie dodaj opłukany i odsączony ryż oraz koncentrat pomidorowy. Na koniec dopraw czosnkiem rozgniecionym z solą i pieprzem.

Ryż powinien być przykryty bulionem i dusić się do miękkości na bardzo małym ogniu pod przykryciem. Potrawę podawaj posypaną startym żółtym serem.