Koktajl cytrusowy

Składniki na 6 porcji:

po 3 pomarańcze i cytryny

szklanka cukru

butelka białego wytrawnego wina

woda mineralna

kostki lodu

Sparzone cytryny dokładnie obierz, ścinając najpierw w spiralkę, możliwie najcieńszą, warstwę żółtej skórki. Pomarańcze dobrze wyszoruj. Cytryny i pomarańcze (ze skórką) pokrój na plasterki, w szklanej wazie przesyp cukrem i wstaw na noc do lodówki.

Następnego dnia zalej owoce winem, przykryj je i znów wstaw do lodówki na kilka godzin.

Podawaj w wysokich szklaneczkach, z kostką lodu i spiralką skórki cytrynowej. W razie potrzeby napój możesz dopełnić wodą mineralną.