Kurczak w fasoli
Sk艂adniki:
8 udek kurczaka
2 艂y偶ki oleju
2 cebule
z膮bek czosnku
艂y偶ka koncentratu pomidorowego
50 dag pomidor贸w 艣wie偶ych lub z puszki
p贸艂 szklanki czerwonego wina
przyprawa korzenna all spice
lub po szczypcie: startej ga艂ki muszkato艂owej oraz mielonych go藕dzik贸w i cynamonu
25 dag czerwonej fasoli z puszki
posiekana natka pietruszki
Bulion pieczony kurczak Instant WINIARY
pieprz
Udka natrzyj bulionem i pieprzem. Olej rozgrzej w do艣膰 p艂ytkim rondlu i sma偶 najpierw kolejne porcje mi臋sa do czasu, a偶 zbr膮zowiej膮, potem za艣 - pokrojon膮 w plastry cebul臋 i czosnek. Gdy wszystko b臋dzie ciemnoz艂ote, odlej nadmiar t艂uszczu i dodaj koncentrat pomidorowy, posiekane pomidory (bez sk贸rki), wino i przypraw臋 all spice. Teraz wszystko razem zagotuj.
Do 偶aroodpornego naczynia w艂贸偶 udka i ods膮czon膮 fasol臋, polej je przygotowanym sosem, ewentualnie doprawionym jeszcze sol膮 i pieprzem. Naczynie nakryj i wstaw do 艣rednio nagrzanego piekarnika (180掳C) na oko艂o 45 minut. Podawaj posypane natk膮.