Smażony karp

Składniki:

1 kg dzwonków z karpia, sól, pieprz, 3 jajka, szklanka mąki, olej do smażenia

Przygotowanie:

W głębokim talerzu rozmąć jajka, dodaj do nich 1/4 łyżeczki soli i odrobinę pieprzu. Na płaski talerz wysyp mąkę. Dzwonki usmaż w oleju panierując w jajku i mące. Ułóż na talerzu lub w naczyniu żaroodpornym, posyp solą do smaku i postaw na stole.