Tematy V-go kolokwium z biochemii dla studentów Medycyny Weterynaryjnej

Budowa i przemiana lipidów

Przykłady wzorów chemicznych: nasyconych i nienasyconych kwasów tłuszczowych, trójglicerydów, fosfolipidów, sfingolipidów, glikosfingolipidów (glikolipidów), sterydów, poliprenoli.

Metabolizm kwasów tłuszczowych: Lokalizacja poszczególnych szlaków metabolicznych przemiany tłuszczowej w komórce zwierzęcej. Aktywacja kwasów tłuszczowych. Transport reszt acylowych do mitochondrium. Przebieg i energetyka β-oksydacji nasyconych i nienasyconych kwasów tłuszczowych o parzystej i nieparzystej liczbie atomów węgla. Rozkład nienasyconych kwasów tłuszczowych. Powstawanie i losy ciał ketonowych. Warunki doprowadzające do tzw. kwasicy ketozowej (ketonemii i ketonurii). Synteza kwasów tłuszczowych: Układ karboksylazy acetylo-CoA i jego regulacja. Kompleks syntazy kwasów tłuszczowych, jego lokalizacja i struktura u eukariontów. Proces wydłużania łańcuchów kwasów tłuszczowych. Mikrosomalny system desaturacji i wydłużania łańcuchów nienasyconych kwasów tłuszczowych. Regulacja poziomu wolnych kwasów tłuszczowych we krwi. Lipazy - rodzaje i znaczenie. Zależności pomiędzy przemianą tłuszczową, przemianą cukrową, cyklem cytrynianowym, łańcuchem oddechowym i tlenową fosforylacją. Czy możliwa jest wzajemność przechodzenia cukrów w kwasy tłuszczowe?

„Rodziny" nienasyconych kwasów tłuszczowych; dlaczego niektóre z nich są egzogenne. Mikrosomane procesy wydłużania (elongacji) i desaturacji kwasów tłuszczowych. Kaskada kwasu arachidonowego. Eikozanoidy - klasyfikacja, zasady nomenklatury. Przykłady budowy chemicznej prostaglandyn, tromboksanow, leukotrienów, prostacyklin i ich rola biologiczna. Ogólne zasady syntezy eikozanoidów - rola fosfolipazy A₂. Rozkład i biosynteza tłuszczów prostych (di- i triacylogliceroli). Synteza kwasów fosfatydowych. Synteza i rozkład 3-fosfoglicerolu. Biosynteza i rozkład: fosfatydyloetanoloamin (PE lub kefalin), fosfatydylocholin (PC lub lecytyn), fosfatydyloseryn (PS), fosfatydyloinozytoli (PI). Charakterystyka i podział fosfolipaz. Pochodne fosfatydyloinozytolu i ich rola w przekazie sygnału. Biosynteza sfingomielin i glikolipidów. Krążenie lipidów (triacylogliceroli i cholesterolu ) w organizmie - lipoproteiny osocza. Układ LDL - receptor dla LDL, rola w regulacji poziomu LDL we krwi.

Budowa i przemiana sterydów:

Biosynteza cholesterolu, lokalizacja i regulacja tego procesu. Regulacja poziomu cholesterolu w komórkach. Usuwanie sterydów z organizmu - ogólna budowa, powstawanie i krążenie kwasów żółciowych.. Przykłady wzorów chemicznych: glikokortykosterydów, mineralokortykosterydów, hormonów płciowych męskich (androgenów) i żeńskich (progestagenów i estrogenów). Charakterystyczne ugrupowania odróżniające daną grupę funkcjonalną od pozostałych sterydów. Ogólny schemat biosyntezy hormonów sterydowych. Przemiany i budowa witaminy D.