Polewka piwna

Składniki:

750 ml piwa

3 żółtka

3 łyżki cukru

szklanka śmietanki

cynamon

goździki

wanilia

Żółtka utrzyj z cukrem. Zagotuj piwo z przyprawami i dolewaj je stopniowo do żółtek, stale mieszając. Zagrzej (nie doprowadzając do wrzenia) i wymieszaj ze śmietanką.