Chrupiąca kolorowa sałatka a'la KFC :)

Składniki:

* 2 małe Tilapie - lub inne rybki

* 1/2 puszki kukurydzy

* 1/2 sałaty lodowej

* 1-2 pomidory

* 2 ogórki konserwowe (może być tez 1 świeży)

* 1 cebula czerwona

* 1/2 pczerwonej papryki

* troche keczupu i majonezu

* pieprz, sól do smaku

Sposób przygotowania

Rybki rozmrozić i pokroić w kostkę lub paski. Panierować i upiec na złoto w głębokim oleju. Odstawić do wystygnięcia. Warzywa pokroić w paski. Przełożyć do salaterki dodając resztę składników. Lekko można doprawić ale w zależności od pikantności przygotowanej rybki. Ja majonez i keczup daję „miejscami” by sałatka nie namokła i była długo świeża i chrupiąca. spaniale tez smakuje polana białym sosem czosnkowo−ziołowym.

Rada: jeśli chce się mieć super−chrupiącą panierke to proponuję rybke dodać do sałatki bezpośrednio przed podaniem na stół.