naturralne dopalacze

Wiele osób próbowało dopalaczy, sądząc, że poczują się po nich wspaniale, będą doładowani energią i wszystko będą przeżywać w ekscytujący sposób. Skutki takich eksperymentów bywały różne, najczęściej zdecydowanie negatywne, także dla zdrowia. Tymczasem okazuje się, że nie musimy sięgać po te chemicznie wyprodukowane substancje, by się pozytywnie nastawić do świata i tryskać energią. W wielu produktach, które na co dzień spożywamy, znajdują się składniki, które bez większych szkód dla zdrowia mogą sprawić, że spojrzymy na świat przez różowe okulary.

Kawa czy guarana?

Zarówno kawowiec, jak i guarana, mają zdolność do syntezy kofeiny. Jednak guarana zawiera w sobie nawet 4 razy więcej kofeiny niż ziarna kawowca. Już od tysięcy lat ludy tubylcze Amazonii wykorzystują działanie guarany w celu poprawy kondycji fizycznej i psychicznej. W tych rejonach jest ona uznawana za dar od Boga i służyła kiedyś za środek płatniczy. Nasiona guarany, oprócz kofeiny, zawierają również teofilinę i teobrominę. Mają właściwości antyoksydacyjne, co sprzyja utrzymaniu serca w dobrej kondycji.

Herbata - lepsza mocna czy słaba?

Większość gatunków herbaty, jeśli jest parzona w odpowiedni sposób, ma właściwości pobudzające. Panuje przekonanie, że im napój jest dłużej parzony tym bardziej pobudza. Nic bardziej mylnego, herbaty czerwona czy zielona, parzone powyżej 4- 5min, przestają mieć działanie pobudzające. Jeśli herbata zielona jest parzona dłużej niż 5 minut, zaczynają dominować jej właściwości odprężające, relaksujące i uspokajające. Krótkie parzenie herbaty zielonej pozwala wykorzystać jej zupełnie inne właściwości, spowodowane obecnością w tym rodzaju herbaty wielu substancji o działaniu pobudzającym, takich jak kofeiny, teofilina i ksantyny. Warto pamiętać, że liści zielonej herbaty nie należy zalewać wrzątkiem, ale wodą o temperaturze około 70°C. Gatunkiem herbaty, który otwiera umysł i poprawia koncentrację, jest również Yerba mate. Dodatkowo działa ona korzystnie na nasz układ odpornościowy i przyspiesza przemianę materii. Dla uzyskania właściwości pobudzających należy parzyć herbatę przez około 2-3minut.

Tauryna nie tylko dla sportowców

Tauryna to aminokwas, który wchodzi w skład wielu napojów energetyzujących, polecanych dla sportowców. Nasz organizm syntetyzuje go sam w niewielkich ilościach. Jego stężenie jest szczególnie wysokie w mózgowiu w okresie dorastania, po czym ilość tauryny gwałtownie spada. Tauryna wspomaga koncentrację, dodatkowo poprawia wytrzymałość - poprzez wzrost siły skurczu mięśnia serca i mięśni szkieletowych. Przyspiesza ona również regenerację mięśni prążkowanych po wysiłku fizycznym. W taurynę szczególnie bogate są niektóre owoce morza, np. ostrygi, a także produkty bogate w białko pochodzenia zwierzęcego - mięso, ryby, serwatka i roślinnego- soczewica, groch.

Żeń - szeń nie tylko dla seniorów

Żeń- szeń to roślina stosowana w medycynie chińskiej już od ponad 4 tysięcy lat. Znana jest z tego, że podnosi witalność u osób starszych. Ma ona również działanie pobudzające, zwiększające refleks i poprawiające koncentrację. Poprawia ona umiejętność zapamiętywania, tolerancję na stres, a także wzmacnia system odpornościowy. Korzeń żeń- szenia ma również właściwości hipoglikemizujące - pomaga zmniejszyć poziom cukru we krwi u osób z nieprawidłową tolerancją glukozy.

Barwniki wzbudzające agresję

W niektórych produktach spożywczych, dostępnych w sklepach, znajdziemy również substancje, które działają, jak te najgorsze rodzaje dopalaczy. Zaburzają one koncentrację, powodują rozdrażnienie, a nawet napady agresji. Do tej grupy substancji należą sztuczne barwniki takie jak: E 110, E 104, E102, E 122, E129 oraz E 124. Wymienione barwniki są szeroko stosowane przy produkcji kolorowych cukierków i lizaków oraz innych słodyczy.