Ciasteczka wycinanki

* 200 g masła

* 120 g cukru

* 400 g mąki

* 1 jajko

* 1 łyżka cukru waniliowego

* konfitura z róży

* powidła śliwkowe

Miękkie masło zmiksować z cukrem i cukrem waniliowym, dodać przesianą mąkę i jajko.

Włożyć do lodówki na 1 godzinę. Zagnieść, rozwałkować na grubość 2-3 mm,

wyciąć ciasteczka, w połowie ciastek wyciąć kółka, serduszka etc.

Ułożyć na blasze posmarowanej masłem. Piec 12-15 minut w temp. 180 st. C.

Ciasteczka bez „wycinanek” posmarować konfiturą lub powidłami,

przykryć ciastkami z „wycinanką”. Posypać cukrem pudrem.

Na powidła można dać mielone orzechy włoskie.