Sztuka mięsa na parze

Składniki:

1 kg rostbefu

włoszczyzna

cebula

łyżka masła

Jarzynka do mięs WINIARY

Mięso zbij, posyp Jarzynką do mięs, po pół godziny włóż do rondla. Następnie przykryj je oczyszczoną, umytą, poszatkowaną włoszczyzną i sparzoną posiekaną cebulą. Teraz dodaj masło, całość podlej wodą, szczelnie przykryj i wstaw do większego garnka z wrzącą wodą. Gotuj na silnym ogniu co najmniej 2 godziny. Miękkie mięso wyjmij, pokrój na plastry, ułóż na półmisku.

Potrawę podawaj z buraczkami i szpinakiem.