II grupa
1.substancje pektynowe
. Pektyny. (albo peletyny wg przepisywacza pytan na kompa…….. ewentualna odpowiedz może nie być wlasciwa – peletyny sa to jakies prymitywne namioty zolnierzy kosmosu wg google, na allegro były ale już sprzedali. J )
Substancja międzykomórkowa tworząca blaszki środkowe w młodych tkankach zbudowana głównie z substancji pektynowych. W starszych komórkach udział pektyn maleje, wzrasta udział ligniny. Przypuszcza się, że w miarę dojrzewania drewna pektyna przchodzi w hemicelulozę a te w ligninę. Skład: kwas galakturonowy, heksozy, kwasy uronowe.
Zawierają hydrofilowe grupy karboksylowe – duża zdolność wchłaniania wody i duże pęcznienie (Frey-Wyssling twierdzi, że anizotropia kurczliwości wynika z nierónomiernie rozmieszczonych w drewnie pektyn). W produkcji papieru rozpuszczone pektyny sklejają masę papierniczą – zwiększenie wytrzymałości i jakości papieru.
2.Udarność -opisać i podaćmetody badawcze
Stopień kruchości; odporność materiału na działanie obciążeń dynamicznych (stosunek pracy zużytej na złamanie próbki do jej przekroju). Poza tym wartości udarności wnioskujemy z wyglądu przełomu:
Przełom długowłóknisty – duża udarność
Krótkowłóknisty – średnia jakość
Gładki – podrzędna jakość, niska udarność
Udarność mieści się w przedziale od 3,4 do 9,1 J/cm2
Próbkę o wymiarach 2x2x30cm łamiemy jednym uderzeniem młota udarowego wahadłowego w połowie długości (rozstaw podpór – 24cm) i odczytujemy ze skali pracę zużytą na złamanie próbki. Udarność jest równa Uw= L/bh [J/cm2, kJ/m2]; jeżeli wilgotność inna niż 12% to przeliczamy wg wzoru: U12=Uw*[1+α(W-12)] ; α – współczynnik przeliczeniowy równy 0,02.
Czynniki: stosunek rozstawu podpór do boku przekroju (l/h) – najniższa udarność l/h=12, skośny przebieg włókien wydatnie obniża udarność.
3.Gęstość umowna -opisać i podać metody badawcze
Gęstość umowna jest to stosunek masy drewna suchego do jego objętości w stanie maksymalnego spęcznienia. Umowna gęstość drewna określa ile kg suchego drewna przypada na 1m3 drewna przy największej jego objętości, a więc przy wilgotności przekraczającej wilgotność graniczną błon. a więc przy wilgotności równej lub większej od wilgotności granicznej błon.
4.Czynniki wpływające na właś.mechaniczne drewna -wymienić i opisać
znaczenie
Czynniki wpływające na właściwości mechaniczne.
Kształty, wymiary próbek.(nierównoległy przebieg włókien, udział drewna późnego, małe próbki – zbyt wysokie wyniki)
Prędkość obciążania
Wilgotność drewna (wzrost wilgotności 0-30% obniża wytrzymałość; wilgotność graniczna błon)
Temperatura drewna i otoczenia
Sposób przenoszenia obciążeń
Dopuszczalne wady drewna (rozmieszczenie i rodzaj sęków, stare drzewa-niższa wytrzymałość)
Budowa chemiczna i submikroskopowa (długość łańcuchów celulozy, ilość ligniny bezpostaciowej, układ micel błonnika)