Makowy placek na pianie

Składniki:

20 dag mąki

25 dag masła

25 dag cukru pudru

szklanka białek

20 dag maku

2 łyżeczki proszku do pieczenia

10 dag bakalii

opakowanie Cukru wanilinowego WINIARY

skórka otarta z cytryny

cukier puder do posypania

Mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, makiem i cukrem. Dodaj rozpuszczone masło i jeszcze raz wymieszaj.

Z białek ubij sztywną pianę i delikatnie połącz z masą makową. Pod koniec wsyp bakalie, cukier wanilinowy i skórkę z cytryny. Tak przyrządzone ciasto przełóż do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą, wstaw do umiarkowanie gorącego piekarnika i piecz około 50 minut.

Upieczony i wystudzony placek posyp cukrem pudrem.