Sos awokadowy inaczej guacomole

Składniki na 6 porcji:

3 miękkie owoce awokado

4 łyżki jogurtu naturalnego

2 łyżki koniaku

sok z połowy cytryny

łyżka sosu sojowego (jasnego)

pół szklanki zimnej przegotowanej wody

sól, pieprz

Owoce awokado obierz, przetnij na pół i wyjmij pestki, a miąższ pokrój, skrop sokiem z cytryny i zmiksuj z wodą, jogurtem, sosem sojowym i koniakiem. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wstaw do schłodzenia do lodówki.