Omlet wiejski z cebul膮 i kie艂bask膮
Sk艂adniki na 4 porcje:
8 jaj
30 dag kie艂basy
4 ugotowane ziemniaki
cebula
kilka ga艂膮zek natki
olej do sma偶enia
s贸l
pieprz
Kie艂bas臋 pokr贸j w kostk臋. Cebul臋 obierz i posiekaj, a ziemniaki pokr贸j w plasterki. Posiekaj te偶 natk臋.
Jajka wbij do miseczki, roztrzep. Dodaj natk臋, przypraw do smaku sol膮 i pieprzem.
Olej rozgrzej na du偶ej patelni, w艂贸偶 kie艂bas臋 i cebul臋, podsma偶. Potem zdejmij i odstaw w ciep艂e miejsce.
Na t臋 sam膮 patelni臋 w艂贸偶 teraz ziemniaki, sma偶 je 3-4 minuty. Wlej mas臋 jajeczn膮 i delikatnie wymieszaj. Sma偶 na ma艂ym ogniu, a偶 jajka si臋 zetn膮.
Omlet posyp kie艂bas膮 z cebul膮 i sma偶 jeszcze 1-2 minuty.