Zupa pomidorowa z bazyli膮
Sk艂adniki:
2 szklanki roso艂u drobiowego, 1,5 kg dojrza艂ych pomidor贸w, 1 p臋czek bazylii, marchew, s贸l, pieprz
Przygotowanie:
Marchew umyj i obierz. Bazyli臋 umyj i osusz, oddziel li艣cie od 艂odygi. Cz臋艣膰 od艂贸偶 do dekoracji. Sparz pomidory, usu艅 sk贸rk臋 i pokr贸j w 膰wiartki. Wstaw do garnka razem z pokrojon膮 marchewk膮, zalej roso艂em, dodaj li艣cie bazylii. Po ugotowaniu przypraw sol膮 i pieprzem, zmiksuj. Przeced藕 zup臋 przez sito i dopraw do smaku. Udekoruj pozostawionymi listkami bazylii. Zup臋 mo偶esz podawa膰 zar贸wno na ciep艂o, jak i jako pyszny ch艂odnik.
Wyszukiwarka