Sa艂atka z fasolki szparagowej
Sk艂adniki:
50 dag fasolki szparagowej
cebula
2 z膮bki czosnku
艂y偶ka posiekanych zielonych listk贸w tymianku
艂y偶ka posiekanej natki pietruszki
3 艂y偶ki drobno posiekanych orzech贸w w艂oskich
szczypta cukru
sok z po艂owy cytryny
2-3 艂y偶ki oleju sa艂atkowego
s贸l
pieprz
Fasolk臋 ugotuj w osolonej wodzie, os膮cz na sicie i pokr贸j w niewielkie kawa艂ki.
Cebul臋 i czosnek drobno posiekaj, razem z orzechami i zielenin膮 dodaj do fasolki. Posyp sol膮, pieprzem, cukrem, skrop sokiem z cytryny i olejem. Wszystkie sk艂adniki sa艂atki dok艂adnie wymieszaj, przykryj i sch艂贸d藕.
Przed podaniem udekoruj ga艂膮zkami tymianku lub pietruszki.