Wołowina mielona zapiekana z warzywami

Składniki:

50 dag chudej mielonej wołowiny

2 cebule

4 pomidory lub 2 łyżki koncentratu

5 łyżek groszku konserwowego

2 ząbki czosnku

białko

mała łyżka Jarzynki WINIARY

tymianek, pieprz

łyżeczka oliwy

Mięso wymieszaj z posiekaną cebulą, drobno pokrojonymi obranymi pomidorami, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, pianą z białka, groszkiem i przyprawami. Nieduże żaroodporne naczynie wysmaruj łyżeczką oliwy i wypełnij masą mięsną. Piecz 30-40 minut w piekarniku nagrzanym do 220°C.

Podawaj na gorąco z surówką lub na zimno z pieczywem.