WEJŚCIÓWKA 3

1. Do kontroli sterylizacji w autoklawie stosuje się:

-wskaźniki fizyczne-zegary, termometry

-testy chemiczne-taśmy, nalepki

-biologiczny test fiolkowy

-testy mikrobiologiczne (sporale)

2. Metody jałowienia fizycznego (4)

-temperatura 56-72 st.C (pasteryzacja, tyndalizacja)

-temperatura 73-100 st.C (dekoktacja)

-temperatura powyżej 100 st.C (sterylizacja ciepłem wilgotnym, sterylizacja w podciśnieniu, sterylizacja sucha, wyżarzanie w płomieniu, spalanie)

-krótkie promieniowanie (nadfioletowe, gamma, inne)

3. Na czym polega pasteryzacja?

Polega na jednorazowym podgrzaniu płynu,najczęściej mleka, soków owocowych i warzywnych oraz wina, rzadziej surowicy krwi, do temperatury 62 st.C przez 30 minut. Natychmiast po podgrzaniu plyny chłodzi się w celu zahamowania rozpadu cennych składników, np. witamin. W wyniku tego procesu ginie większość postaci wegetatywnych bakterii i innych DU. Nie giną przetrwalniki bakterii, zarodniki grzybów i wirusy zapalenia wątroby typu B.

4. Alkohole do dezynfekcji – podać stężenia i metody działania

-etanol w dużym stężeniu nie działa-tworzy się biofilm

-50-70% roztwór etanolu działabakteriobójczo

-etanolnie ma wplywu na zarodniki i niektóry grupy wirusów

5. Uzupełnić tabelkę o sterylizacji w autoklawie

Pewnie będzie chodziło o temperaturę i ciśnienie, a zatem:

121 st.C; 20-30 min.; 2 atm.

128 st.C; 15-30 min.; 2,5 atm.

134 st.C; 12-15 min.; 3 atm.

7. Jak często wykonujemy test biologiczny kontroli sterylizacji?

raz w miesiącu

8. Jaki jest cel dezynfekcji?

Przerwanie drogi szerzenia się zarazków ze źródła zakażenia na osobniki zdrowe, a także dążenie do zabicia jak największej liczby DU na skórze, w ranach i jamach ciała ludzkiego.

9. Czego nie niszczy gotowanie?

-toksyny gronkowcowej

-przetrwalników laseczek

-zarodników grzybów

-wirusów zapalenia wątroby typu B,C,D,g

-prionów

10. Związki używane do dezynfekcji

-aldehydy

-alkohole

-fenole

-związki chloru i jodu-związki utleniające

-IV-rzędowe aminy-związki amoniowe

11. Pojęcia wyjaśnić: sterylizacja, aseptyka, antyseptyka

sterylizacja=wyjaławianie–jednostkowy proces technologiczny polegający na zniszczeniu wszystkich, zarówno wegetatywnych, jak i przetrwalnikowych form mikroorganizmów. Sterylizacji można dokonać mechanicznie, fizycznie, bądź chemicznie, najczęściej używa się metod fizycznych. Prawidłowo wysterylizowany materiał jest jałowy – nie zawiera żadnych żywych drobnoustrojów (także wirusów) oraz ich form przetrwalnikowych.

aseptyka-postępowanie mające na celu dążenie do jałowości bakteriologicznej pomieszczeń, narzędzi, materiałów opatrunkowych i innych przedmiotów w celu niedopuszczenia drobnoustrojów do określonego środowiska, np. otwartej rany operacyjnej.

antyseptyka-postępowanie odkażające, mające na celu niszczenie drobnoustrojów na skórze, błonach śluzowych, w zakażonych ranach. W przeciwieństwie do dezynfekcji, antyseptyka nie dotyczy odkażania przedmiotów.

12. Metody dezynfekcji powietrza

-lampy bakteriobójcze

-specjalne filtry

-dezynfekcja powietrza plazmą

13. Jak sterylizujemy narzędzia wrażliwe na wysoką temperaturę?

-sterylizacja formaldehydowa niskotemperaturowa,

-nadtlenkiem wodoru

-niskotemperaturowa sterylizacja plazmowa

14. Sporal A nasączony jest bakteriami Geobacillus stearothermophilus w stężeniu 3x10 do 6 inkubujemy go 7 dni w temperaturze 56 st. C

16. Źródła plazmy wymienić

-H2O2 w postaci wysoce zjonizowanego gazu, który powstał w warunkach wysokiej próżni pod wpływem fal elektromagnetycznych

18. Wybierz spośród podanych wskaźniki wyjaławiania (podane były sporal A, sporal S, Atest, taśmy)

19. Wymień 2 dowolne grupy środków do dezynfekcji i opisz je.

-aldehydy-mrówkowy-formal, formalina-działanie polega na denaturacji białek komórkowych. Najczęściej używany w postaci gazowej do odkażania pomieszczeń, czasem w postaci płynnej do odkażania podłóg.

-środki utleniające-działają szkodliwiena DU przez wydzielanie w środowisku wodnym wolnego tlenu atomowego, który utlenia i denaturuje protoplazmę. Chlor i jego pochodne reagują bezpośrednio z grupami aminowymi białek, powodując ich denaturację.Do najczęściej używanych środków utleniających należą: ozon, woda utleniona, nadmanganian potasu chlorowce ( jod-jodyna, roztwór Lugola, chlor gazowy, podchloryny, chloramina T).

20. Parametry pracy autoklawu.

121 st.C; 20-30 min.; 2 atm.; narzędzia i sprzęt stomatologiczny

121 st. C; 50 min.; 2 atm.; bielizna, środki opatrunkowe

128 st.C; 15-30 min.; 2,5 atm.; sprzęt i narzędzia

134 st.C; 12-15 min.; 3 atm.; sprzęt i narzędzia

21. Wymień 5 cech dobrego środka do dezynfekcji.

-tani

-skuteczny

-bezbarwny

-bezwonny

-nie powodujący zniszczenia

22. Pytanie testowe o wirusa Ebola.

Czynnikiem etiologicznym gorączki krwotocznej jest wirus Ebola, należący RNA-wirusów z rodziny Filoviridae, blisko spokrewniony z wirusem Marburg. Choroba wywoływana jest u ludzi przez 3 z 4 znanych biotypów wirusa - są nimi: Ebola-Zaire, Ebola-Sudan oraz Ebola-Ivory Coast (Cote d'Ivoire). Jedynym podtypem nie wywołującym zakażenia u ludzi jest Ebola-Reston (chorobotwórczy u małp).

23. Co oznacza zapis dsDNA?

dwuniciowy DNA

24. Jaka rodzina wirusów wywołuje ospę prawdziwą?

Ospę prawdziwą wywołuje duży dsDNA-wirus z rodziny Poxviridae, rodzaju Orthopoxvirus – wirus ospy prawdziwej Variola virus (VARV).

25. Wybierz zestaw zawierający tylko wirusy DNA.

* bakulowirusy,

* herpeswirusy,

* adenowirusy,

* poliomawirusy,

* papillomawirusy,

* pokswirusy,

* parwowirusy,

* hepadnawirusy.

26. Wyjaśnij pojęcia: tyndalizacja

tyndalizacja-metoda konserwacji żywności, która polega na trzykrotnej pasteryzacji przeprowadzanej co 24 godziny. Termin wywodzi się od nazwiska Irlandzkiego uczonego Johna Tyndalla. Mechanizm działania:

* pierwsza pasteryzacja zabija głównie formy wegetatywne, nie jest w stanie zabić niektórych form przetrwalnych;

* po upływie doby, pod wpływem impulsu termicznego z przetrwalników rozwijają się kolejne formy wegetatywne bakterii, które giną po drugiej pasteryzacji;

* trzecia pasteryzacja działa podobnie jak druga, zabijając ewentualne opóźnione bakterie.

27. Opisz filtr Berkefelda.

Wykonany z ziemi okrzemkowej filtr do sterylizacji mechanicznej (wyjaławianie przez sączenie), podobny kształt do świec Chamberlanda, ale mają na stałe umocowany uchwyt, który ułatwia poslugiwanie się nimi. Nie przepuszcza bakterii i innych DU o podobnej wielkości. Przechodzą wirusy i bakteriofagi.