Zupa krem z cukinii

Zupa krem z cukinii


Składniki:

75 dag młodej cukinii

cebula

2 łyżki oliwy z oliwek

łyżka masła

3 szklanki Bulionu warzywnego WINIARY (z kostki)

suszony rozmaryn

szklanka śmietanki

sok z cytryny

sól

pieprz


Młode (długości 20-25 cm) cukinie umyj, obierz ze skórki i pokrój w niewielką kostkę. Następnie obierz i drobno posiekaj cebulę. W garnku rozgrzej oliwę i masło, potem włóż cukinię wraz z cebulą i smaż, mieszając, na średnim ogniu 5 minut.


Wlej bulion, dodaj rozkruszony rozmaryn i gotuj pod przykryciem 15-20 minut. Przetrzyj przez sito lub zmiksuj, po czym dopraw do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Wlej śmietankę i dokładnie wymieszaj.


Zupę podawaj z grzankami z bułki lub z groszkiem ptysiowym.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Zupa krem z cukini zakwaszana, A Przepisy kulinarne 1
ZUPA KREM Z CUKINII, A Przepisy kulinarne 1
ZUPA KREM ZE SZPARAGÓW, - Mapa Map 7.5.2 2013 Q1
Wykwintna szparagowa zupa krem
ZUPA KREM Z KALAFIORA, A Przepisy kulinarne 1
Zupa krem z pomidorów, przepisy dla DZIECI
Jarzynowa zupa krem (2)
zupa krem z groszku
Zupa krem z grzybów z koprem włoskim
zupa krem z brokułów
zupa krem z zielonego ogórka
zupa krem z porów tynfvz7v7wavzhbjoiqriw7arazgpcmbtm7va2i TYNFVZ7V7WAVZHBJOIQRIW7ARAZGPCMBTM7VA2I
Zupa krem ze szparagów lub kalafiorów
Zupa krem z brokułów z migdałami
Zupa krem z brokułów
zupa KREM Z BROKULA, A Przepisy kulinarne 1
zupa krem z cebuli, A Przepisy kulinarne 1
zupa krem z serem