liczba kwasowa oleju	0,2 mg
katalizator	19,5%; śr. igły 0,7mm
przepływ katalizatora	0,3 ml/min
temp. oleju	60 st. C
temp. łaźni	80 st. C
ustawienia pompy	65
przepływ oleju	4,5 ml/min
moc grzałki	4W
temp. par alkoholu	65 st. C
temp. na dole reaktora	65 st. C
temp. na górze reaktora	48 st. C
masa alkoholu	31,91
masa oleju przed	158,99
odpar. alkohol z f. glic.	23,18
masa f. glic.	36,48
masa r-ru NaCl	157,5
masa NaCl po rozdziale faz	182
masa środka suszącego	41,5
masa prod. przed suszeniem	101,64
masa prod. po suszeniu	82,79

Parametry procesu:

Obliczenia:

M_{oleju rzepakowego}=884 g/mol

M_{estru metylowego}=296 g/mol

Ilość moli oleju wzięta do reakcji:

884 g - 1 mol

158,99 g - z

z=0,18 mola

Równanie reakcji:

Olej rzepakowy:

z reakcji (teoretyczna ilość estru metylowego):

1 mol oleju - 3 mole estru metylowego

0,18 mola oleju - x

x=0,54 mola, czyli (m=M*x) 159,84 g

wydajność (faktycznie otrzymana ilość względem teoretycznej):

296 g - 100%

159,84 g - y

y=54%

---