Wiedza spoleczna
precedencja
Przechodzenie na ty:
-przelozony podwładnemu
-starszy mlodszemu
-kobieta mezczyznie
-starszy pracownik młodszemu pracownikowi
-możemy poprosić kogos o zwracanie się na ty, nie pczekiwac tego samego
-jeżeli prywatnie jesteśmy z przelozonym lub współpracownikiem na ty, w sytuacji formalnej zwracamy się do niej tytulem
`dzień dobry':
-osoba w samochodzie mówi do osoby idącej
-osoba wchodząca po schodach schodzącej
Przedstawiamy:
-osobie starszej osobe mlodsza
-kobiecie mezczyzne
-gospodarz przedstawia swoich gości
-przedstwiajac kogos podac imie i nazwisko
-przedtsawiając członków rodziny wspominamy o łączącym pokrewieństwie
-w pracy nowego pracownika przedstawia szef
-przedstawiamy się imieniem i nazwiskiem
-przedstawiając się nie podajemy tytułów
-mezczyzna przedstawia się pierwszy
Podawanie dłoni:
-kobiety, osoby starsze, o wyższym statusie pierwsze wyciągają rękę
-w pracy najpierw przełożony
-mężczyźni zdejmują rękawiczki
-kobiety nie muszą wstać przy witaniu, chyba że witają się z osobą starszą
-nie witamy się przez stół
-nie całujemy się na spotkaniach biznesowych (całowanie w policzek)
Tytułowanie
Tytuły może przedstawiać tylko osoba dokonująca prezentacji
Tytuły używamy tylko w sytuacjach oficjalnych
Tytuły zawodowe wiążą się z zajmowanym stanowiskiem
Tytułów nie umieszcza się na wizytówkach mieszkań, chyba że w mieszkaniu ktoś prowadzi praktykę zawodową
Tytułów nie umieszcza się na nagrobkach z wyjątkiem ludzi bardzo zasłużonych
Tytuły są związane z uzyskaniem dyplomów
Tytuły kurtuazyjne
Ekscelencja (wyborny, znakomity) - tytuł dla głowy państwa, premiera, ministrów, ambasadorów, biskupów jeśli są ubrani w purpurowe szaty(jeśli nie- księże biskupie, arcybiskupie)
JEGO WYSOKOŚĆ, WASZA WYSOKOŚĆ - do króla
Magnificencja (szlachetny, wspaniały) - tylko do głównego rektora wyższej uczelni (tylko w sytuacjach formalnych)
Eminencja (wyniosły, dostojny) - do kardynała
Świątobliwość - do papieża i głów kościołów
Tytuły rodowe jako formy grzecznościowe
Pani/pan profesor - jako forma grzecznościowa do nauczycieli w szkołach średnich
Służbowo
Pani dyrektor, panie prezesie, panie kierowniku, panie doktorze….
Do zastępcy dyrektora „panie dyrektorze” (tylko w mowie, w piśmie `do zastępcy)
Do wiceministra „panie ministrze”
Do prorektora „panie rektorze”
Kobieta idzie po prawej stronie mężczyzny
Miejsce po prawej jest uważane za bardziej honorowe
Mężczyzna może zmienić stronę, chroniąc kogoś przed np. ruchem ulicznym
Po schodach pierwsza idzie kobieta lub osoba starsza
Ze schodów pierwszy schodzi mężczyzna
Siadamy:
Skromnie
Osoba starsza i ważniejsza siada pierwsza
Kierowcy:
Jeżeli kobieta zamierza wsiąść do samochodu, mężczyzna powinna otworzyć przed nią drzwi, ewentualnie pomóc jej wsiąść
Miejsce obok kierowcy jest honorowe
Kobieta przed wejściem do samochodu czeka, aż mężczyzna jej otworzy
Kobieta czeka, aż mężczyzna otworzy jej drzwi przy wysiadaniu z auta
Wsiadanie: mężczyzna najpierw nogi, kobieta siada i złożone nogi umieszcza w samochodzie
Kierowca - osoba siedząca za kierownicą jest gospodarzem
Kierowca troszczy się o bezpieczeństwo i wygodę jazdy
Dba o zapewnienie temperatury w aucie
Reguluję wentylację
Nie robi uwag innym uczestnikom ruchu
Nie pali i nie rozmawia przez telefon
Może rozmawiać jeśli go to nie dekoncentruje
Goście w samochodzie: nie dają `dobrych rad', nie zaśmiecają samochodu, mogą się odwdzięczyć za współudział w jeździe
Wsiadanie do tramwaju i autobusu
Wysiada najpierw facet, wsiada najpierw kobieta, osoba starsza, przełożony
Ubiór:
Schludny, dostosowany do sylwetki, do okazji, do wieku, niekoniecznie markowy
Panie - skromnie, niedopuszczalne dekolty, stonowane kolory, na nogach rajstopy, odpowiednie buty
Buty z zasłoniętymi czubkami (pięty mogą być odsłonięte)
Na specjalne okazje: staranne stroju jest wyrazem szacunku dla solenizanta, jubilata, laureata
Egzamin pisemny, ustny, obrona - galowo; test - normalnie
Egzamin panie: klasyczny kostium w stonowanych kolorach, np. odcienie szarości, granatu, ciepłe brązy, popielate zielenie; bluzka biala lub jasnym pastelowym, rajstopy lub pończochy, dyskretny makijaż twarzy i paznokci, dyskretny zapach, bizuteria
Teatr, opera, koncert - galowo
Latem - w pracy, szkole - przysłaniamy ramiona
Na plaży: w stroju, wychodząc z plaży: ubieramy się
Biżuteria - (lepiej za mało niż za dużo)
Perfumy - zapach przyjemny, nie naduzywac, nie stosować na ubrania, dostosować do pory dnia, nie łączyć zapachów; skrapiać miejsca, gdzie pulsuje krew (np. zgięcia lokci, przeguby dłoni)
Nie bardziej ani mniej odświętnie ni ż inne panie na jakies okazje
Faceci:
Jeżeli nie nosimy paska, koszuli nie wkładamy w spodnie; spodnie nie za długie
Ślub - bardziej uroczyście
Pogrzeb - czarny garnitur
Smoking - bardziej elegancki od garnituru, mniej elegancki niż frak (nie no nosić przed 19)
Frak - najbardziej elegancji, pod frakiem kamizelka, nie zapina się ich, partnerka zakłada długą suknię - kelnerzy do tego mają czarną muszkę
Czerń lubi wieczór, w ciągu dnia wybierać kolory szare lub granat
Pasek - element ozdobny, skromna klamra, nie szerszy od długości kciuka, klamra najlepiej w kolorze srebra
Krawat tylko do koszuli z długim rękawem; koszula z krótkim rękawem do marynarki - źle; gdy na szyi jest krawat kołnierzyk musi być zapięty; końcówka krawata musi stykać się z początkiem paska; skarpetki muszą pasować do spodni, buty też; kiedy panowie stoją, muszą mieć zapiętą marynarkę, kiedy siedzą może być rozpięta
Nie chodzić w samej kamizelce; tylko jeden element może być we wzorki
Overdressed - ubrani lepiej niż inni; underdressed - ubrany gorzej niż inni
T shirt lub podkoszulek pod koszulą nie może wystawać
Skarpetki odpowiedniej długości , żeby spod spodni nie wystawała noga
Noszenie złotego łańcucha na szyi czy nadgarstku - źle; przed 30rokiem życia mogą być jakieś ozdoby
Biżuteria - tylko zegarek i obrączka; do garnituru prosty klasyczny zegarek
Elegancki mężczyzna nie nosi bransolet, pierścieni, łańcuchów na szyi , sygnetów (chyba że są rodowe i tylko w niektórych okazjach)
Zakazane kolczyki, nie stosuje się spinek przytrzymujących krawat; spinki w mankietach koszuli mogą stanowić gustowne wykończenie ubrania mężczyzny
W teatrze, operze - galowo, poza teatrami ogrodowymi lub awangardowymi
W kinie strój jest mniej zobowiązujący, wyjątek stanowi premiera
Panie w teatrach itd. Powinny siadać po prawej stronie pana, chyba że jest to miejsce skrajne
-mężczyzna odbiera od kobiety strój i oddaje do szatni
-rozmawianie przez telefon w autobusie - krótko, ściszonym głosem; w sklepie wyjść na zewnątrz; dzwonek stonowany; zawsze się przedstawiać, gdy ktoś dzwoni na służbowy telefon
NIETAKTY
-nie zadajemy niedyskretnych pytań
-przy stole nie palimy, nie poprawiamy makijażu, nie rozmawiamy przez telefon
-w czasie rozmowy oszczędnie gospodarujemy gestykulacją
-nie narzucamy innym swojego zdania
-nie spóźniamy się
-w czasie rozmowy zdejmujemy okulary przeciwsłoneczne
-nie dyskwalifikujemy innych jeśli nie znamy sprawy
-nie śmiejemy się głośno w miejscach publicznych i towarzystwie
-nie zachowujemy się głośno po 22
-o głośniejszych imprezach lub remontach zawiadamiamy sąsiadów
-szanujemy prywatność innych
-zmiany w mieszkaniu uzgadniamy z właścicielami i współmieszkańcami
-w podróży nie musimy nawiązywać kontaktów towarzyskich, nie musimy innych częstować tym, co jemy
-w niektórych sytuacjach wskazana jest tzw dyplomacja
KORESPONDENCJA:
-nie łączy się tytułów (np. pan profesor kanclerz), wyjątek - np. ksiądz + funkcja kościelna;
Netykieta (etykieta sieciowa)
-nie używać dużych liter
-nie odpowiadać anonimowo
-w mailach `z poważaniem' piszemy po lewej
-(nie pisać witam, w sytuacji oficjalnej nie jest to dobrym wyborem)
ZACHOWANIE WOKÓŁ STOŁU
Najstarszym znanym świeckim utworem w języku polskim jest wiersz Przecława Słoty „o zachowaniu się przy stole” (1398-1400), stanowiący kodeks dobrych manier.
*zanim przyjdą goście:
-okoliczność, możliwości finansowe, liczba gości, miejsce i wielkość sali, lista gości, forma przyjęcia, menu, zaproszenia
ZAPROSZENIA:
-forma i styl zależne od rangi spotkania oraz stopnia zażyłości:
*telefonicznie, osobiście, pisemnie, drukiem, wysyłane pocztą lub osobiście, krótkie odręczne zaproszenie (tylko na imprezy mniej oficjalne)
-stosowne wyprzedzenie:
*miesiąc na uroczystości rodzinne typu wesele, komunia czy jubileusz; 7-10 dni na spotkania oficjalne; 2-3 dni na niezobowiązujące spotkanie towarzyskie np. przy kawie
TREŚĆ ZAPROSZENIA: (obowiązkowo)
-kto i kogo zaprasza, z jakiej okazji; data godzina; miejsce wydarzenia (dokładny adres); Formuła grzecznościowa wstępna (np. serdecznie zapraszam) i końcowa (np. z wyrazami szacunku)
(dodatkowo):
-program uroczystości; prośba o wygłoszenie referatu na temat…; czy można przyjść z osobą towarzyszącą; kilka słów na temat menu; info o stroju; prośba o potwierdzenie przybycia; mapa dojazdu z zaznaczoną trasą; info, że zapro jest imienne i nie może być odstąpione; info, że zapro jest poufne; logo organizatora i/lub sponsora
ZAKODOWANA INFORMACJA
_R.S.V.P. - proszę o odpowiedź
-regrets only - prośba o powiadomienie tylko w wypadku niemożności przybycia
-P.M. - dla pamięci
-s.t. - zależy na puntkualności
-F.Y.I. - do twojej informacji
-en.m.p. - do rąk własnych
Odpowiedzi należy udzielić bezzwłocznie, najlepiej tego samego dnia, najpóźniej w ciągu 24h; ewentualnie do dnia podanego na zaproszeniu. Pisemne zaproszenia wymagają pisemnej odpowiedzi, chyba że podano nr tel, pod którym oczekuje się odpowiedzi
Dress code (info na temat stroju umieszczamy w lewym dolnym rogu zaproszenia):
-black tie lub stroj wieczorowy (po godz 20); M - smoking, biała koszula, czarna muszka; K - elegancka sukienka (koktajlowa lub długa)
-white tie lub ultra-formal - uroczysty strój wieczorowy na przyjęciach dyplomatycznych; M - frak (przynajmniej smoking), biała muszka; K - długa suknia
-formal - zazwyczaj znaczy to, co black tie
-black tie optional lub black tie invited; M - sami decydują, czy przyjdą w smokingu, czy w ciemnym garniturze; K - dostosowuje styl do partnera
-creative black tie - daje prawo zamiany w ramach
-long dress
RODZAJE PRZYJĘĆ
-na stojąco
-zasiadane
-mieszane
NA STOJĄCO - lampka wina - skromne przyjęcie okolicznościowe (np. otwarcie wystawy, konerencja prasowa):
-może odbywać się o każdej porze dnia
-trwa ok 30min
-napoje gorące + wino, aperitify, soki
-zakąski tylko zimne, np. orzeszki, paluszki, migdały
COCKTAIL PARTY:
-przyjęcie w godzinach popołudniowych
-trwa ok. 2 godziny i kończy się przed 20 (w zaproszeniu podaje się godz. rozp. I zakończenia
-goście obsługują się sami, kelnerzy obsługują bar i zbierają naczynia
-podaje się głównie przekąski zimne i napoje
PRZYJĘCIE BUFETOWE - stół szwedzki (recepcja)
-trwa ok. 2-3h,
-te same zasady co przy koktajl party, z tą różnicą, że podaje się także kilka ciepłych dań do wyboru
GARDEN PARTY - `przyjecie pod chmurką”
-odmiana cocktail party na świeżym powietrzu
BANKIET ANGIELSKI
-jest imprezą stojącą najwyższej rangi
-rozpoczyna się po 20
- w menu zimne i ciepłe przekąski z licznymi dodatkami
-wśród alkoholi - wina i koktajle
-najczęściej z obsługą kelnerską
PRZYJĘCIA ZASIADANE/MIESZANE
-ŚNIADANIE: w godz. 7:30-10; podaje się sery, wędliny, sałatki, parówki, tosty, jajecznicę lub jajka w innej postaci; czasem towarzyszy szampan, ponieważ przed 12 nie wypada pić innego alkoholu
-BRUNCH - w godz 10-14, łączy cechy lunchu i breakfastu; serwowane produkty mleczne i zbożowe, jajka, potrawy miesne (nie ma zup)
-LUNCH - forma podobna do obiadu; zaczyna się ok 13, trwa 2-2,5 h,
OBIAD FIRMOWY: - uroczysta forma przyjęcia na siedząco; rozpoczyna się ok 20; 2,5-3h, podaje się aperitif, jeśli więcej niż 8 osob przed każdym kartonik z nazwiskiem, kilkudaniowe menu produkty luksusoe
ODŚWIĘTNY OBIAD - w gronie rodziny i bliskich znajomych (mniej oficjalny); w godz 14-15
BANKIET - ok 20; podobne zasady jak na obiedzie firmowym, ale więcej osob; do zaproszenia plan Sali z zaznaczeniem miejsca, które ma zająć zaproszony
KOLACJA - potrawy podobne jak w przypadku lunchu
STÓŁ PERFEKCYJNIE NAKRYTY:
-ustawiay stół - do posiłków zasiadanych ustawiamy, aby można było rozmiescic krzesła i była swoboda w serwowaniu potraw; - do posilkow na stojąco - dostępny ze wszystkich stron, jumozliwiajac samoobsluge i przemieszczenie gości (centralne miejsce w pomieszczeniu)
Ustawienie stołów - ILTU, E, GRZEBIEŃ
MOLTON, OBRUS, SERWETA
-molton, podobrus - material, który kladzie się pod obrus - zapewnia ochronę stołu, wyciszenie naczyń (nie stukają); zapewnia stablinosc naczyń (talerz zaglębia się w obrus i nie ucieknie nam podczas krojenia); umożliwia piękne ułożenia obrusa; ważny kolor
OBRUS: można dobra dowolnie, im bardziej rustykalny charakter tym może być barwniejszy; można polaczyc z drugim; na przyjeciac zasiadanych powinien zwisac na dlugosc 20-30 cm i konczyc się 5 cm nas siedziskiem krzesła; na stolach bufetowych - powinien konczyc się 10cm nad podłogą
KWIATY - plaskie kompozycje na przyjęciach zasiadanych; wysokie na przyjęciach na stojąco; pojedyncze np. stokrotki, platki roz - rozrzucone na stole