Gospodarka żywnościowa Dr inż. Krystyna Rejman p 1120 Dr inż. Ewa Halicka p. 1120
TEMAT: Źródła informacji o spożyciu żywności
Literatura: „gospodarka żywnościowa” Krystyna Rejman
Podstawa do zaliczenia jest 51%
I - połówkowy z wykładów
II - połówkowy z wykładów + ćwiczenia
Oraz raportu nt. funkcjonowania wybranego sektora gospodarki żywnościowej (prezentacja zespołowa)
Ćwiczenia dla gr. 4,10 środa 14:15-16.00 s 1071
20.02, 30.04, 7.05, 21.05, 28.05, 4.06, 11.06.
Tematyka ćwiczeń:
Spożycie żywności na poziomie żywności
Spożycie żywności na podstawie wyników badań z budżetów gospodarstw domowych
Sezonowość w gospodarce żywnościowej (kalkulatory)
Handel zagraniczny
Uwarunkowania i wyniki produkcyjne sektora rolno spożywczego