Gospodarka żywnościowa Dr inż. Krystyna Rejman p 1120 Dr inż. Ewa Halicka p. 1120

TEMAT: Źródła informacji o spożyciu żywności

Literatura: „gospodarka żywnościowa” Krystyna Rejman

Podstawa do zaliczenia jest 51%

I - połówkowy z wykładów

II - połówkowy z wykładów + ćwiczenia

Oraz raportu nt. funkcjonowania wybranego sektora gospodarki żywnościowej (prezentacja zespołowa)

Ćwiczenia dla gr. 4,10 środa 14:15-16.00 s 1071

20.02, 30.04, 7.05, 21.05, 28.05, 4.06, 11.06.

Tematyka ćwiczeń:

1. Spożycie żywności na poziomie żywności

2. Spożycie żywności na podstawie wyników badań z budżetów gospodarstw domowych

3. Sezonowość w gospodarce żywnościowej (kalkulatory)

4. Handel zagraniczny

5. Uwarunkowania i wyniki produkcyjne sektora rolno spożywczego