JASKÓŁCZE GNIAZDA by Ewik


JASKÓŁCZE GNIAZDA by Ewik

* 2 podwójne filety z piersi kurczaka
* 10dag sera żółtego
* 4 jajka
* oliwa do smażenia
* sok z 1/2 cytryny
* kilka gałązek natki
* 1/3 szklanki białego wytrawnego wina
* sól, pieprz

1. Filety opłukać, pokroić na pojedyńcze kawałki. Każdy z nich naciąć tak, by utworzyła się kieszonka. Filety natrzeć sokiem z cytryny, solą i pieprzem.

2. Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać. Ser żółty pokroić w grube plastry. Natkę opłukać. Jajka zawinąć w plastry sera, umieścić wraz z natką w kieszonkach wyciętych w mięsie (po 1 jajku na każdą kieszonkę)

3. Faszerowane filety związać nicią w taki sposo by miały kształt gniazdek. Odstawić na godzinę w chłodne miejsce.

4. Na patelnii rozgrzać oliwę, włożyć gniazda, zarumienić z obu stron. Podlać białym winem, przykryć. Dusić na małym ogniu 10-15 minut. W tym czasie gniazda kilka razy przewracać.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
SOS ROKPOLOWY DO MIĘS by Ewik
Pyszna sałatka z wędzonym łososiem by Ewik
Sałatka z pekinki by Ewik
KEBAB RYBNY by Ewik
OMLET Z KALAFIOREM by Ewik
DIP CZOSNKOWY by Ewik
FILET Z KURCZAKA Z WARZYWAMI by Ewik
BRZOSKWINIE W SOSIE SEROWYM by Ewik
KARP W GALARECIE by Ewik
SEREK DO CHLEBA MMEMETTE by Ewik
COCKTAIL SUŁTAŃSKI by Ewik
CHŁODNIK by Ewik
fILETY RYBNE Z GRILLA by Ewik
DeseryLODY JOGURTOWE by Ewik
Jaskółcze gniazda

więcej podobnych podstron