Dobre rady przy stosowaniu diety Montignaca
* Rygorystycznie wyeliminuj z diety cukier .
* Nigdy nie łącz w jednym posiłku produktów o wysokim indeksie glikemicznym z tłuszczami
* Unikaj jedzenia produktów węglowodanowo-tłuszczowych: pełnego mleka, czekolady, awokado, wątróbki, orzechów laskowych, herbatników
* Jedz chleb tylko pełnoziarnisty i tylko na śniadanie .
* Wyeliminuj z diety ziemniaki i biały ryż .
* Jeśli makaron, to tylko z pszenicy durum, razowy i koniecznie krótko gotowany .
* Owoce jedz oddzielnie, najlepiej na czczo i ze skórką .
* Alkohol pij w minimalnych ilościach .
* Unikaj mocnej kawy i herbaty .
* Jedz co najmniej trzy razy dziennie, nie omijaj posiłków .
* W czasie posiłku nie pij wody, nie pij też bezpośrednio przed posiłkiem .
* Nie spiesz się, przeżuwaj dokładnie każdy kęs .
* Przygotowuj soki ze świeżych owoców w domu, bezpośrednio przed spożyciem .
* Całkowicie wyeliminuj słodzone napoje gazowane .
* Po posiłku składającym się z węglowodanów poczekaj trzy godziny, zanim zjesz coś zawierającego tłuszcze .
* Po posiłku składającym się z produktów tłuszczowych poczekaj cztery godziny, zanim zjesz coś zawierającego węglowodany .
* Jedz warzywa bogate w błonnik: sałatę, pory, bakłażany itp .
* Między posiłkami pij wodę mineralną niegazowaną od 1,5 do 2 litrów dziennie .
* Korzystaj z obfitości świeżych ziół: koper, natka, szczypiorek, bazylia pobudzają trawienie, wzmacniają smak potraw .