Krewetki w maśle czosnkowym

Składniki na 4 porcje:

4-6 ząbków czosnku

mała suszona papryczka chili

2 łyżki oliwy

2 łyżki masła

50 dag średnich lub dużych krewetek

sól

pieprz

sok z 1/2 cytryny

2 łyżki posiekanej natki pietruszki

Czosnek obierz i pokrój na plasterki. Chili drobno pokrój. Masło i oliwę rozgrzej na patelni, następnie wrzuć czosnek i chili, całość przesmaż.

Krewetki opłucz, obierz, osusz, po czym włóż na patelnię z czosnkiem i chili. Smaż je przez około 6 minut z obu stron. Na koniec przypraw do smaku solą i pieprzem, skrop sokiem z cytryny.

Tak przygotowane krewetki przed podaniem posyp drobno posiekaną natką pietruszki.