Sałatka z tuńczykiem i jajkami
składniki
400 g makaronu świderki
4 jajka
,5 szklanki czarnych oliwek
2 puszki tuńczyka w oleju
1 puszka kukurydzy
1 ogórek wężowy
2 łyżki soku z cytryny
,5 szklanki oliwy
sól
pieprz
2 ząbki czosnku
Sposób przygotowania
Makaron gotujemy al dente.
Jajka gotujemy na twardo.
Przygotowujemy sos: sok z cytryny wymieszać z przyprawami, rozgniecionymi ząbkami czosnku i oliwą.
Makaron mieszamy z odsączonym tuńczykiem, kukurydzą, obranym i pokrojonym ogórkiem i jajkami pokrojonymi w ósemki. Następnie dobrze mieszamy z sosem.
Sałatkę podajemy lekko schłodzoną.