Pszczółka

1. ciasto kruche:

2 szkl. mąki

0,5 szkl. cukru

0,5 margaryny

1 jajo

1 żółtko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2. masa orzechowa:

1 margaryna

2 szkl. Cukru

20 dkg. Orzechów włoskich (lub więcej, żeby masa była gęsta), można dodac sparzone rodzynki

4 łyżki mleka

2 cukry waniliowe

3. Wykonanie:

Margaryne rozpuścić w garnku, dodac cukier. Gotowac do rozpuszczenia cukru. Dodac orzechy i mleko. Mase ostudzic. Blache wyłożyć polowa ciasta, na nie wyłożyć mase. Pokryc mase kawalkami pozostałego ciasta. Piec w 180 st. Na oko, Az zacznie się rumienic gora ciasta.

Pierniki

1. składniki:

1,5 kg. Maki

1,5 margaryny + lyzeczka smalcu

0,5 kg. Cukru

1 szkl. Mleka

3 paczki przypraw do piernikow (gotowa mieszanka)

Ok. 0,75 sredniego sloika miodu (takiego sloika jak od przeciętnego dzemu)

5 jaj

3 lyzki kakao

2 lyzeczki sody

2 lyzeczki amoniaku

2. Wykonanie:

Składniki suche wymieszac w misce. Dodac jaja zmixowane z cukrem, ciachac nozem. Dodac miekka margaryne (ja podgrzewam troche w mikrofalowce), ciachac nozem. Dodac miod (jeżeli jest twardy, tez najlepiej troche podgrzac), ciachac nozem. Dodac mleko, nadal ciachac. Wyrobic ciasto. Powycinane pierniczki piec w 180 st.

---