Maślane bułeczki (bez glutenu)

Dla dziecka od: 1 roku

Składniki

- 50 dkg mąki bezglutenowej na bazie skrobi kukurydzianej
- 4 dkg drożdży
- szklanka śmietanki
- 3 łyżki cukru
- 1 kostki masła
- 3 żółtka albo 3 przepiórcze jajeczka
- sól

Sposób przyrządzania:

Drożdże rozetrzyj z łyżeczką cukru i odstaw, aż zaczną rosnąć. Masło rozpuść w rondelku i odstaw, żeby przestygło. Żółtka albo jajeczka utrzyj z cukrem i dodaj do nich masło, śmietankę, drożdże i mąkę. Zagnieć ciasto. Uformuj bułeczki (ręce posmaruj tłuszczem). Odstaw na 10-15 min w ciepłym miejscu, aż zaczną rosnąć. Piecz w 200°C ok. 15-20 min (na złoty kolor).

---