ETANOL

w. sumaryczny: C2H5OH

OTRZYMYWANIE ETANOLU:

Etanol otrzymuje sięmetodą biochemiczną w procesie fermentacji alkoholowej. Proces zachodzi pod wpływem enzymów

WŁAŚCIWOŚĆI ETANOLU:

-ciecz, bezbarwny, charakterystyczny ostry zapach, jest palną cieczą, dobrze rozpuszcza się w wodzie, po wymieszaniu z wodą nastąpiło zmniejszenie objętości roztworu, papierek ma odczyn obojętny, nie ulegają dysocjacji jonowej, jest cieczą lotną

Spirytus-to 95% roztworu etanolu w wodzie

Jodyna- jest to roztwór jodu w etanolu najczęściej 3%

Spirytus salicylowy- używany w medycynie

Denaturat- etanol zanieczyszczony substancjami trującymi i posiadający barwnik

Zastosowanie ETANOLU

-kosmetyki, leki, zapachy do ciast, artykuły przemysłowe, artykuły spożywcze

REAKCJE SPALANIA dla etanolu

a)całkowite

C2H5OH+3 O22CO2+3H2O

b) półspalanie

C2H5OH+2 O22CO+ 3H2O

Niecałkowite

C2H5OH+O22CO+3H2O

METANOL

Wzór ogólny: CH3OH

Właściwości metanolu:

-ciecz, charakterystyczny zapach, łątwo rozpuszcza się w wodzie, jest palny, kolor(bladoniebieski płomień), jest lotny, jest trucizną

ZASTOSOWANIE:

Służy do produkcji formaliny, do produkcji barwników, do włókien syntetycznych, do produkcji tworzyw sztucznych

Reakcje SPALANIA:

a)całkowie

2CH3OH+3O22CO2+4H2O

b)półspalanie

CH3OH+O22C+4H2O

Niecałkowite

2CH3OH+O22C+4H2O

1

Pobrano z www.lo-goldap.prv.pl

---