Dieta Protal

• faza uderzeniowa - oparta wyłącznie na proteinach

czas trwania: 1 - 7 dni

Dozwolone produkty

• chude mięsa

• wołowina: wszystkie kawałki na pieczeń lub grilla są dozwolone - befsztyk, polędwica, rostbef, zrazówka, kawałki bez tłuszczu

• cielęcina: najlepiej filety i pieczeń. Kotlety z kością są dozwolone pod warunkiem usunięcia otaczającego ją tłuszczu.

• wieprzowina i jagnięcina nie są dozwolone w kuracji uderzeniowej, która musi być jak najbardziej czysta i skuteczna.

Sposób przyrządzania tych mięs jest dowolny, lecz nie należy używać tłuszczu, masła, oliwy oraz śmietany nawet odtłuszczonej. Zalecane jest przygotowywanie na grillu, ale mięsa te mogą być również pieczone w piekarniku, na rożnie , zawinięte w folii a nawet gotowane.

Dozwolony jest tatar ale bez oliwy.

Ilości są nieograniczone !

• podroby

• wątroba cielęca,

• wątroba wołowa,

• wątróbki z drobiu,

• ozór.

• ryby - dozwolone są wszystkie ryby: tłuste i chude, białe i niebieskie.

• dozwolone są wszystkie ryby o niebieskiej skórze, to znaczy sardynka, makrela, tuńczyk, łosoś.

• wszystkie białe i chude ryby: sola, czarniak, dorsz, dorada, barwena, okoń, merlan, reja, pstrąg i wiele innych,

• ryby wędzone, szczególnie wędzony łosoś, pstrąg i węgorz,

• ryby w konserwach np. łosoś, tuńczyk, makrela w białym winie lub sobie własnym,

Ryby należy przygotowywać bez dodatku tłuszczu, polane cytryną, przyprawione aromatami lub pieczone w piekarniku, nadziane ziłami i cytryną, gotowane na wywarze z jarzyn albo jeszcze lepiej w folii.

• drób

• wszelki drób, oprócz ptactwa o płaskich dziobach, kaczek i gęsi jest dozwolony, pod warunkiem że spożywamy go bez skóry,

• kurczak - wszystkie jego części oprócz zbyt tłustej części skrzydełek,

• indyk w każdej postaci.

• chude wędliny

• szynka z indyka lub kurczaka light, o zawartości tłuszczu 2 - 4%

Prawdziwa szynka i golonka są zabronione, a tym bardziej szynka surowa czy wędzona.

• jaja

• na twardo,

• na miękko,

• sadzone,

• omlet,

• jajecznica.

Usmażone na teflonowej patelni, bez dodatku oleju i masła.

• chudy nabiał

• jogurty 0%,

• serki homogenizowane odtłuszczone,

• twarożki niezawierające tłuszczu.

• 1,5 l płynów dziennie

• wszystkie rodzaje wody, zwłaszcza źródlanej,

• kawa,

• herbata,

• napar ziołowy,

• napoje light np. coca-cola

• Zabroniony jest cukier, ale można używać słodzika.

• Ocet, zioła, tymianek, czosnek, pietruszka, cebula, szczypiorek itp. oraz inne oraz inne przyprawy są nie tylko dopuszczalne ,ale gorąco polecane.

• Dozwolone są korniszony i marynowane cebulki - jeśli będą używane w charakterze przypraw.

• Sól i musztarda są dopuszczalne, ale należy korzystać z nich z umiarem.

• Niedopuszczalny jest zwykły ketchup - tylko bez cukru.

• Guma do żucia.

• Zabronione są wszelkie oleje.

Staraj się urozmaicać swój jadłospis, jedząc wymienione wyżej produkty po kolei lub dowolnie je mieszając.

• jedz tak często jak chcesz,

• nigdy nie omijaj posiłku,

• pij w trakcie jedzenia,

• zawsze miej pod ręką produkty niezbędne w diecie,

• zanim coś zjesz upewnij się, że produkt figuruje na liście,

• faza równomiernego rytmu

Faza ta będzie składała się z dwóch stosowanych naprzemiennie kuracji: diety opartej na proteinach łączonych z warzywami oraz diety czysto proteinowej, i tak na zmianę aż do osiągnięcia ustalonej wagi.

Dozwolone są:

pomidory, ogórki, rzodkiewki, szpinak, szparagi, pory, zielona fasolka szparagowa, kapusta, grzyby, seler, koper, wszystkie sałaty włącznie z cykorią, bakłażany, cukinia, papryka, marchew i buraki - pod warunkiem, że nie będziemy ich dodawać do każdego posiłku

Zabronione są warzywa zawierające skrobię:

ziemniaki, ryż, kukurydza, groch, zielony groszek, groch łuskany, bób, soczewica, fasola flażotetka, awokado, karczochy.

Rytm kuracji:

• 5/5 czyli pięć dni czystych protein z następującymi po nich pięcioma dniami protein w połączeniu z warzywami

• 1/1 - dla osób z lekką nadwagą, poniżej 10 kg

• 2/7 - minimalna nadwaga

• 2/0 - dwa dni czystych protein i pięć dni zwyczajnych, bez specjalnej diety, lecz również bez zbytnich ekscesów - odchudza w dolnej partii ciała

• Kuracja utrwalająca aktualną wagę

3