gdy mamy ochote na racuchy z jabłkami a nie chce nam sie smazyc
dobre na śniadanie
3-4 jabłka, np. szara reneta
fruktoza
ciasto
3/4 szklanki mleka
3/4 szklanki maki pszennej razowej
1 czubata łyzka fruktozy
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyzeczki proszku do pieczenia
2 białka ubite na piane
Jabłka pokroić w grube plastry, ułozyć w naczyniu zarodopornym, mozna podlac 2-3 łyzkami wody, jezeli jabłka sa bardzo kwasne posypac odrobina fruktozy. Piec około 20 min w 220 stopnii az jabłka beda miekkie. Zmiksowac wszystkie składniki ciasta, na końcu dodac piane z białek i delkatnie wymieszac. Polac ciastem upieczone jabłka. Piec około 10-15 min az ciasto bedzie rumiane.