1. Wymień aminokwasy z resztą zawierające gr OH i podaj wzór jednego z nich.

2. Utwórz tripeptyd Gly-Cys-His i podaj jego pełną nazwę.

3. Proces wysalania białek.

4. Peptydy pełniące funkcje hormonów.

5. Konformacja L-helisy opisać.

1. Wymień aminokwasy mające siarkę, które mogą być w reakcji cysternowej.

2. Utwórz trójpeptyd Gly-Ser-Pro i podaj jego pełną nazwę.

3. Reakcja ksantoproteinowa.

4. Czym się różnią albuminy od globulin.

5. Allosteria + przykład białek allosterycznych.

1.podaj wzor tryptofanu w punkcie izoelektrycznym

2.jak dziala siarczan amonu na czasteczke bialka

3.porownaj albuminy i globuliny(wlasciwosci, wysttepowanie, budowe)

4.opisac strukture II rzedowa bialek

5.z alaniny, metioniny, lizyny utworz trojpeptyd

1.podaj wzor leucyny w punkcie izoelektrycznym

2.polacz metionine,waline i izoleucyne i utworz trojpeptyd

3.opisz aminokwasy kwasne (budowa, wystepowanie, wlasciwosci)

4.bialko wystepujace w mleku.Wymienic i opisac

5.porownaj strukture bialka alfa helsy i beta helsy

1. utworz trojpeptyd z seryny,glicyny i waliny

2.hormony z peptydami?

3.aminokwasy zasadowe powyzej punktu izotonicznego

4.opisac alfa helise bialkowa

5.opisac wysolenie białkowe

1. Jakie aminokwasy można wykryć odczynnikiem Millona? Podaj ich wzory

2. Podaj wzór, pełną nazwę i znaczenie glutationu

3. Napisz reakcję dekarboksylacji seryny. Nazwij powstały produkt

4. Opisz konformację alfa-helisy

5. Jakie zmiany w cząsteczce białka powoduje denaturacja (podaj czynniki które mogą zdenaturować białka)

1. Wymień aminokwasy z rodnikiem zawierającym grupę alkoholową i podaj wzór jednego z nich

2. Podaj wzór tyrozyny w punkcie izoelektrycznym. W jaki sposób można wykryć ten aminokwas

3. Wskaż jakie funkcje mogą pełnić peptydy naturalne. Podaj przykłady.

4. Opisz I, II, III - rzędową strukturę białkową

5. Scharakteryzuj glikoproteiny

1. Amfoteryczność

2. Stworzyć trójpeptyd gly-met-asp

3. Wypisać antybiotyki (przykłady)

4. Opisać lipoproteidy

5. Jakie jest beta ułożenie ( beta helisa chyba).