Mokka czekoladowa
składniki:
2 tabliczki gorzkiej czekolady
1 szklanka wody
1/2 szklanki miodu
1/4 łyżeczki soli
3 szklanki mleka
1 cm laski wanilii
1 szklanka śmietany
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
sposób przygotowania:
W rondelku zagotować czekoladę, wodę, miód i sól. Dodać kawę i mleko i dalej podgrzewać, nie dopuszczając do wrzenia. Dodać wanilię, zamieszać. Podawać w gorących filiżankach z bitą śmietaną i struganą czekoladą na wierzchu.